Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
Citation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
omeyma, t'es mariée ou pas encore?
Citation
OMEYMA a écrit:Citation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
omeyma, t'es mariée ou pas encore?
pourquoi cette question
tu es trop fort tu t interresse a une fille par son savoir culinaireCitation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:Citation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
omeyma, t'es mariée ou pas encore?
pourquoi cette question
car si t'es encore un coeur à prendre je suis intéreséé...j'adore le baghrir
Citation
OMEYMA a écrit:tu es trop fort tu t interresse a une fille par son savoir culinaireCitation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:Citation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:
BAGHRIRS
1 bol de farine (bol dans lequel on met la harira)
1 bol de semoule
1 demi cube de levure fraiche
de l’eau
du sel
Mettre la levure dans l’eau, laissez travailler. (environ 10-15min)
Mélanger semoule + farine + sel.
Rajouter la levure.
Rajouter de l’eau. (faut que ce soit liquide un peu comme pour la pate à crèpe)
mélange à la main et ensuite je passe au mixer et c nickel !!!!
Laissez reposer environ 1h00 (faut que ça devienne bien mousseux)
Préchauffer légèrement la poêle.
Mettre une louche de pâte sur feu fort.
Dès que les trous se sont formés, mettre sur feu doux jusqu'à cuisson (quelques secondes) .
Refroidir la poêle en la passant sous l’eau froide, l'essuyer.
Répéter l’opération (1 louche de pâte, feu fort, feux doux.)
Laisser refroidir les baghrirs sans les empiler (très important)
Préparer un mélange de beurre fondu et de miel. Je passe le tout au micro onde.
Arroser vos baghrirs de cette préparation.
omeyma, t'es mariée ou pas encore?
pourquoi cette question
car si t'es encore un coeur à prendre je suis intéreséé...j'adore le baghrir
Citation
OMEYMA a écrit:
oui c vrai mais c est peut etre que ca ne l est interresse pas et tu sais toi aussi tu devrais t y mettre a la cuisine parce qu avec les temps qui changent ce sont les femmes qui demanderont a l homme si ils savent cuisiner
Citation
marocain_fier a écrit:Citation
OMEYMA a écrit:
oui c vrai mais c est peut etre que ca ne l est interresse pas et tu sais toi aussi tu devrais t y mettre a la cuisine parce qu avec les temps qui changent ce sont les femmes qui demanderont a l homme si ils savent cuisiner
c c'est ce que je remarque, bientôt se sont les hommes qui vont se mettre à quatre pattes, tomberont enceints, donneront le biberon...et pleuront quand leurs femmes (ou plutôt leurs hommes) leur feront une remarque pas très attentionnée ou ne leur offriront pas de chocolat le jour de la saint valentin
Citation
Nassima76 a écrit:
trop pitié ´´fier´´ marocain...cest quoi ca se mettre a 4 pattes ???
je pense comme caracterielle je plains ta femme si un jour en a une!!!!!!!!!