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Saffiaa a écrit:
Salam
Je remonte le post je sais pas quoi acheter en boucherie jen ai marre d'acheter tjs la mm chose, viande haché , blan de de dinde cuisse de poulet
Vous acheter quoi vous???
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hnina31 a écrit:
salem!!
c vrai qu'on a pas trop le choix
je kiff les souris d'agneau mais y pas
je commande souvent des roti de dinde ou de veau
saucisse de veau au fromage
apres les basics merguez,kefta,bland de dinde,veau
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Jade77 a écrit:
Salam,
moi de la viande pour blanquette de veau, bifteak haché, pilons de poulet, merguez, escalopes de dinde et de veau, gite d'agneau, cotes d'agneau, roti de veau, du lapin, du foie s'il est frais, boeuf bourguignon !
Voilà pour moi
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hnina31 a écrit:
salem pour le rotis oui je commande!
non ils sont pas fourrer ni parfume, je le fais seule
je le fais cuire dans une cocote en fonte avec des champignon frais, je fais revenir la sauce et je sert avec des pates ou des pomme dauphine ou autre
c super bon
ou je les farces ensuite je roule..
bourguignon aussi c trop bon
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coeurdlune a écrit:Citation
Jade77 a écrit:
Salam,
moi de la viande pour blanquette de veau, bifteak haché, pilons de poulet, merguez, escalopes de dinde et de veau, gite d'agneau, cotes d'agneau, roti de veau, du lapin, du foie s'il est frais, boeuf bourguignon !
Voilà pour moi
salem
Le foie frais tu le reconnais avec la présence de sang non?
pour le boeuf bourguignon je suis pas fan de noeuf mais là j'en ai à la maison avec comment tu le cuisine? l'ideal c'est dans les tajine non?
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manar1202 a écrit:
salam
on achete : viande de veau sans os, cuisse de poulet, pilon de poulet,aile de poulet, agneau, mouton, cachirs divers pour croque monsieur etc, escalope de poulet ou parfois deja preparer avec des epices, parfois muerguea de boeuf, nugget, cordon bleu, pane de dinde et foie de veau ou foie de poulet.
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Jade77 a écrit:
salem
Le foie frais tu le reconnais avec la présence de sang non?
pour le boeuf bourguignon je suis pas fan de noeuf mais là j'en ai à la maison avec comment tu le cuisine? l'ideal c'est dans les tajine non?