Salem Oui c'est fesable c'est ce que je compte faire insha'Allah. Alors y a plein d'idées : - croissant à la viande hachée - croissant au saumon - croissant au thon - mini pizza - mini quiche - des piques(cure dents) avec tomates cerises+olives+fromage - des toast avec tzatziki (hmmm trop bon lol), houmous, caviar d'aubergine...
selem la miss, si tu parles de repas en lui-meme alors ça peut etre sympa pour les "jeunes". Les parents et les anciens n'aimeront peut etre pas, c'est délicat je trouve
parce que je sais que chez moi avec mes invitée les buffet ça ne marche pas trop lol ils sont trop habitué d avoir l'assiette sur la table... Je sais que niveau tarif il est plus rentable de prendre une cuisinière (300euro environ)et tu fais t course viande (pour 20 table de 10 je suppose ça ferait dans les 300euro aussi en comptant 3kg par table) boisson fruit (200euro). Pour 1000euro tu peux avoir ton repas je pense ce n'est que mon avis
Moi j'ai un budget de 1000 euros deco + vaiselle et 2500 euros pour la bouf grand maximum Je pensai faire un bufet parce que j'ai regardé les traieur et frenchement c au dessus de mes moyens et le poulet au olive jen ai un peut mare lool En plus buffet froid sa permet a mes belle soeur de profiter de la fete et pas etre trop bloquer en cuisine Je pensait salade composé , quiche froide, saumon , roti froid, poulet ...
je te comprend. Moi aussi je voulais être originale pour le repas mais crois moi qu'ayant assisté à d mariage qui proposait des brique, des tarte... Personne ne mangeait donc la famille s'est retrouvée avec plein d nourriture à la fin ne sachant quoi en faire et surtout que c'est aussi de la préparation. Donc au final mon menu sera classique salade composée en entrée et tajine avec sauce puis fruit et pièce montée en dessert lol le truc classique mais qui met tout le monde d'accord je pense. Après si tu tiens à ton buffet froid je pense que t'as de quoi faire avec ton budget. Mais pense aussi à l'organisation de ce buffet 200 personne se levant vers le buffet il faudra forcement quelqu'un pour refaire le plein de nourriture au fur et à mesure de la soirée donc ça sera plus contraignant vu qu'il faudra toujours y jette un oeil... C'est à toi d voir
Je trouve ton idée originale, j'aime beaucoup, mais comme nessryne75, je vois mal les mamans se lever pour se prendre à manger. Après ce que tu peux faire c'est un buffet mais faire des assietes et les mettre sur les tables des mamans et les plus jeunes se leveront.