Je viens de trouver cette video sur la cuisson d'une brick à l'oeuf et j'aimerai avoir la recette de la pâte de feuille de brick pour pouvoir preparer des brick à la minute comme le cuisinier dans la video. Merci.
Perso je n'ai jamais préparé les feuilles de briks moi même, mais j'ai une cousine qui les fais en au bled et c super compliqué !!!!!! Bon courage c une vrai galère !!
garfield75 : Bon Courage pour la réalisation de tes Brick...
En Parlant de Brick a L'oeuf une petite recette:
- Prendre une feuille de Brick, Y mettre du sel, du poivre et un fromage pour crock messieur - Par dessus y ajouté une tranche de dinde coupé a la taille du fromage - Puis finir en cassant un oeuf au dessus
Merci pour vos reponses, et en effet la preparation de la feuille de brick est difficile, il vaut mieux l'acheter d'autant plus que c'est pas tres cher ( 1,50 euros les 10 feuilles)
Autre chose, j'aimerai savoir si cette specialité qui est apparement Tunisienne, est répandue au Maroc?