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Passe-Partout a écrit:
D'ailleurs le blanc en neige c'est dur à obtenir sans batteur électrique.
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Lonely. a écrit:
Pas forcément d'accord avec toi !
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Passe-Partout a écrit:
Why not ?
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Lonely. a écrit:
J'ai fais un gâteau au chocolat avec mes cousins quand j'etais à Paris et je n'avais pas besoin de batteur électrique !
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Passe-Partout a écrit:
Oui c'est une facilité mais ça marche sans évidemment. L'huile de coude y a que ça de vrai.
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Hydie a écrit:
Ajoute une pointe de sel
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Passe-Partout a écrit:
On peut pas en acheté déjà fais des blanc en neige ?
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Hydie a écrit:
Mdrrr
A part acheter des îles flottantes je vois pas
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Alia3445 a écrit:
Merci de votre aide !
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Passe-Partout a écrit:
Ah donc faut acheté une pâtisserie pour avoir des blanc en neige déjà fais ?
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Error405 a écrit:
Salam
Tu peux effectivement separer les jaunes des blancs, monter les blancs en neige avec une pointe de sel et les reincorporer délicatement à la pate à la toute fin avec une spatule pour ne pas casser les blancs
Truc infaillible, tu ajoutes une cuillère à soupe d eau et une grosse cuillère à café de vinaigre à ta pâte au tout début avec les oeufs et le sucre et reviens m en dire des nouvelles, tu verras c le secret d un gâteau leger et moelleux
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Perli. a écrit:
salam 3alayki
Waw je n avais jamais entendu parle de l eau et du vinaaigre.
Ca marche avec tous les gateaux ? On sent vraiment pas le goût du vinaigre ?