Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Lhadgat labas 3likom ,
Baghrir kolna kan3rfo lbghrir chehal ldid chi kaygol lbghrir ghir zhr mais ana kangol Bghrir howa les ingredients + M9la makatlasa9ch (tkouno katst3mloha ghir l bghrir)

Bon,
kanakhdo 1 kas te7in Fors + 2 kisan Smida r9i9a + m3il9a sghira khmira m3jona + 2 m3al9 khamara dial lhlwa + w 3/4 litre dial lMa dafi + 9bsa dial malha .

kankhaltohom f tassa mzyan w kandirohom fl Mixer wahd D9i9a(1min)
kandiro lkhalit f Tassa w kanghttiwha tkhmar wahd 15mins kandiro lm9la tskhon wahd 3 mins w kanhzzo b la louche wnbdaw ntaybo .

Mlli ytib rakom 3arfine 3ssila w zbida oula zite l3oud .

Bssaha !!

Thank you BronxDiva I think some people here don't understand Arabic reading, it might be hard for them to understand. if you can post some pictures for them it will be great ok hebiba

I agree with Newyorkaise. even if you read arabic, it takes more time and efforts to figure everything out when it is written in non arabic alphabet.

thank you any ways

I don't know how to paste them

I told you to send them to my my inbox MP but you didn't do it, I wanted just to help you if you want of course

bon, si on ne déchiffre ni le darija, ni l'anglais, la sortie est par là----------------->

---

Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.

Celui que tu prononces est ton maître.

Citation
nesty a écrit:
bon, si on ne déchiffre ni le darija, ni l'anglais, la sortie est par là----------------->

no, il n'ya pas de sortie ici, on disait a BronxDiva que la plupart des Yabies ne comprennent pas l'Arabe surtout ecrit et si elle ne sait pas parler le Francais, elle pouvait ecrire avec la langue qu'elle veut mais de poster des photos pourque les Yabies comprennent mieux, je lui ai propose de m'envoyer ses photos sur mon MP mais elle ne me les a pas envoyer en plus je voulais que l'aider ni plus ni moins

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
nesty a écrit:
bon, si on ne déchiffre ni le darija, ni l'anglais, la sortie est par là----------------->

no, il n'ya pas de sortie ici, on disait a BronxDiva que la plupart des Yabies ne comprennent pas l'Arabe surtout ecrit et si elle ne sait pas parler le Francais, elle pouvait ecrire avec la langue qu'elle veut mais de poster des photos pourque les Yabies comprennent mieux, je lui ai propose de m'envoyer ses photos sur mon MP mais elle ne me les a pas envoyer en plus je voulais que l'aider ni plus ni moins

Ok, pour ma part, je parle le darija mais pour l'écrire ou le lire, c'est toujours difficile!

merci pour l'explication!

---

Le mot que tu retiens entre tes lèvres est ton esclave.

Celui que tu prononces est ton maître.

Citation
nesty a écrit:

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
nesty a écrit:
bon, si on ne déchiffre ni le darija, ni l'anglais, la sortie est par là----------------->

no, il n'ya pas de sortie ici, on disait a BronxDiva que la plupart des Yabies ne comprennent pas l'Arabe surtout ecrit et si elle ne sait pas parler le Francais, elle pouvait ecrire avec la langue qu'elle veut mais de poster des photos pourque les Yabies comprennent mieux, je lui ai propose de m'envoyer ses photos sur mon MP mais elle ne me les a pas envoyer en plus je voulais que l'aider ni plus ni moins

Ok, pour ma part, je parle le darija mais pour l'écrire ou le lire, c'est toujours difficile!

merci pour l'explication!

de rien a khety rahe henaya qu'on doit s'exuser car c'est un forum Francophone et on ne doit pas ecrire en Anglais et je crois BronxDiva peut ecrire en Francais aussi car j'ai vu sa recette en Francais tebarekAllah 3liha mm si elle est ici depuis l'age de 16 ans, d'apres ce qu'elle a dit



Modifié 2 fois. Dernière modification le 28/07/09 21:14 par NYorkaise.

salut les filles.
Beaucoup de gens pensent Baghrir est question de chance mais je crois qu'il est les bons ingrédients + poêle antiadhésive .
voici la recette de Baghrir (crêpes marocaines)
2 tasses de semoule
1 tasse de farine
1 petite cuillère de levure sèche
2 petites cuillères à soupe de levure chimique
pincée de sel
mélanger le tout au mixeur laisser reposer pendant 15 minutes, préchauffer la poêle de cuisson et commencer votre baghrirs.
faite de miel et de beurre, comme du sirop !
Bssaha *

---

coucou Bronxdiva

J'ai essaye ta recette today
c'etait trop bon mes baghrir c pour la premiere fois je les reussi!!!

dorenavant je vais essayer toutes tes recettes , tu aurais pas une recette des msemen aussi

Merciii et tbark alah 3lik



Modifié 2 fois. Dernière modification le 30/07/09 00:58 par tikiwiki.

Citation
tikiwiki a écrit:
coucou Bronxdiva

J'ai essaye ta recette today
c'etait trop bon mes baghrir c pour la premiere fois je les reussi!!!

dorenavant je vais essayer toutes tes recettes , tu aurais pas une recette des msemen aussi

Merciii et tbark alah 3lik

alors la, maghadache tefelety, on veut des photos Tikiwiki, ici tt les Hadeguates montrent des photos de leur plats qu'elles preparent, c'est ton tour ma belle et on attends tjs notre grande chef BronxDiva

emm emm
j'ai pas d'apareil photoooo
sorryyyyyy

et en tout cas j'aurai honte de poster les photos je n'ai prepare' que 4 baghrirates ( comme j'habite seule lol)



Modifié 3 fois. Dernière modification le 30/07/09 14:02 par tikiwiki.

Citation
tikiwiki a écrit:
emm emm
j'ai pas d'apareil photoooo
sorryyyyyy

et en tout cas j'aurai honte de poster les photos je n'ai prepare' que 4 baghrirates ( comme j'habite seule lol)

ce n'est pas grave, allahoma 4 beghrirates wala rien, yallah a la petite des hadeguates, on veut des photos, moi aussi, je fais des catastrophes et je les poste, on ne fait p-as de concours, on partage!

hihi ok La prochaine fois ndeber 3la un apareil et je poste les photos , la c trop tard j'ai tt mange' miam miam miam

tikiwiki, Merci bcp (je suis contente car tu as aime ma recette )
New Yorker , show me how to post the pics and I will do so .


Prep. Durée: 45 minutes
Temps de cuisson: 5-10 minutes de chaque côté à feu doux

Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de semoule
3 / 4 tasse d'huile
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1-2 tasses d'eau tiède (selon la qualité de l'absorption de votre farine)

Étapes:
Étapes à suivre pour faire la pâte:
1 - Mélanger tous les ingrédients secs (farine, semoule, le sel, le sucre et la levure)
2 - Ajouter lentement l'eau et travailler la pâte jusqu'à ce que vous êtes en mesure de créer une boule avec la pâte
3 - Si vous êtes le pétrissage de la pâte à la main, l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux. Pétrir pendant 20 minutes tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique.
4 - Vous pouvez utiliser une machine à pétrir pour accélérer le processus. Mettre la pâte en boule de la machine automatiquement et pétrir pour les 10 prochaines minutes tout en ajoutant de l'eau.
5 - Faire de petites boules avec la pâte (de la taille de balles de golf) et laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.
Note: la quantité d'eau nécessaire dépend de la qualité de l'absorption de la farine que vous utilisez. le but est d'obtenir à la fin, un élastique et mallaeable pâte. si votre pâte est trop collante, ajouter un peu de farine, si elle est trop dure, ajouter de l'eau et continuer à pétrir il.

Les étapes pour plier les Msemmen:
6 - Mélangez le beurre fondu avec l'huile.
7 - Diffuser une partie de l'huile / le mélange de beurre sur une surface plane. Prenez une boule de pâte et aplatissez-le avec vos mains. Garder l'étirement en douceur de la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une mince cercle de pâte. Pliez le cercle en un carré comme montré dans la vidéo.

Étapes à suivre pour la cuisson des Msemmen:
8 - propagation doucement la pâte avec les doigts carré jusqu'à ce que vous obtenez un carré de pâte fine.
7 - Sur feu doux, faire cuire les Msemmen 5-10 minutes de chaque côté.


iwa bssaha w Raha !!

Citation
Bronxdiva a écrit:
tikiwiki, Merci bcp (je suis contente car tu as aime ma recette )
New Yorker , show me how to post the pics and I will do so .


Prep. Durée: 45 minutes
Temps de cuisson: 5-10 minutes de chaque côté à feu doux

Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de semoule
3 / 4 tasse d'huile
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1-2 tasses d'eau tiède (selon la qualité de l'absorption de votre farine)

Étapes:
Étapes à suivre pour faire la pâte:
1 - Mélanger tous les ingrédients secs (farine, semoule, le sel, le sucre et la levure)
2 - Ajouter lentement l'eau et travailler la pâte jusqu'à ce que vous êtes en mesure de créer une boule avec la pâte
3 - Si vous êtes le pétrissage de la pâte à la main, l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux.Pétrir pendant 20 minutes tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique.
4 - Vous pouvez utiliser une machine à pétrir pour accélérer le processus. Mettre la pâte en boule de la machine automatiquement et pétrir pour les 10 prochaines minutes tout en ajoutant de l'eau.
5 - Faire de petites boules avec la pâte (de la taille de balles de golf) et laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.
Note: la quantité d'eau nécessaire dépend de la qualité de l'absorption de la farine que vous utilisez. le but est d'obtenir à la fin, un élastique et mallaeable pâte. si votre pâte est trop collante, ajouter un peu de farine, si elle est trop dure, ajouter de l'eau et continuer à pétrir il.

Les étapes pour plier les Msemmen:
6 - Mélangez le beurre fondu avec l'huile.
7 - Diffuser une partie de l'huile / le mélange de beurre sur une surface plane. Prenez une boule de pâte et aplatissez-le avec vos mains. Garder l'étirement en douceur de la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une mince cercle de pâte. Pliez le cercle en un carré comme montré dans la vidéo.

Étapes à suivre pour la cuisson des Msemmen:
8 - propagation doucement la pâte avec les doigts carré jusqu'à ce que vous obtenez un carré de pâte fine.
7 - Sur feu doux, faire cuire les Msemmen 5-10 minutes de chaque côté.


iwa bssaha w Raha !!

c quoi ca ?

---

MES FILLES CHERIES, JE VOUS ADORE

Citation
lola1234 a écrit:

Citation
Bronxdiva a écrit:
tikiwiki, Merci bcp (je suis contente car tu as aime ma recette )
New Yorker , show me how to post the pics and I will do so .


Prep. Durée: 45 minutes
Temps de cuisson: 5-10 minutes de chaque côté à feu doux

Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de semoule
3 / 4 tasse d'huile
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1-2 tasses d'eau tiède (selon la qualité de l'absorption de votre farine)

Étapes:
Étapes à suivre pour faire la pâte:
1 - Mélanger tous les ingrédients secs (farine, semoule, le sel, le sucre et la levure)
2 - Ajouter lentement l'eau et travailler la pâte jusqu'à ce que vous êtes en mesure de créer une boule avec la pâte
3 - Si vous êtes le pétrissage de la pâte à la main, l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux.Pétrir pendant 20 minutes tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique.
4 - Vous pouvez utiliser une machine à pétrir pour accélérer le processus. Mettre la pâte en boule de la machine automatiquement et pétrir pour les 10 prochaines minutes tout en ajoutant de l'eau.
5 - Faire de petites boules avec la pâte (de la taille de balles de golf) et laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.
Note: la quantité d'eau nécessaire dépend de la qualité de l'absorption de la farine que vous utilisez. le but est d'obtenir à la fin, un élastique et mallaeable pâte. si votre pâte est trop collante, ajouter un peu de farine, si elle est trop dure, ajouter de l'eau et continuer à pétrir il.

Les étapes pour plier les Msemmen:
6 - Mélangez le beurre fondu avec l'huile.
7 - Diffuser une partie de l'huile / le mélange de beurre sur une surface plane. Prenez une boule de pâte et aplatissez-le avec vos mains. Garder l'étirement en douceur de la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une mince cercle de pâte. Pliez le cercle en un carré comme montré dans la vidéo.

Étapes à suivre pour la cuisson des Msemmen:
8 - propagation doucement la pâte avec les doigts carré jusqu'à ce que vous obtenez un carré de pâte fine.
7 - Sur feu doux, faire cuire les Msemmen 5-10 minutes de chaque côté.


iwa bssaha w Raha !!

c quoi ca ?

lola1234, rahe ghire BronxDiva est entrain de citer a titiwiki comment faire les msemens.
iwa keteretou 3lina ketaba sans photos, BronxDiva, j'ai essaye de t'aider mais tu ne veux pas
by the way! ton Francais est inpecable que celui de ma cousine ki est venue le mm age que toi, mm son Arabe , elle a commence a le perdre. mais a propos de ma grande soeur qu'elle est ici depuis plus que 20 ans et qui etait dans la mission Francaise au Maroc a perdu son Francais mais toi, tu es bp mieux qu'elle malgres que tu es dans le domaine gastronomique, Bravo

you are so sweet ( I express myself 10000 times better in English )
Voila c'est la photo de Baghrir et msemn et du miel fait a la maison
[free0.hiboox.com]

iwa je n'ai rien a dire, tu es bonne dans tt les langues, il n'y a rien a dire
tebarekAllah tes msemns et beghrirs ont l'air bons! la prochaine fois essayes de photographier le centre pour avoir une vue complete.
c'est koi ce plat avec qlq chose a l'interieur?, oui je vois cream cheese philadelphia lol

hadak akhtiti L3ssal ( miel , honey fait a la maison avec le sucre et le citron )
[free0.hiboox.com]

Citation
Bronxdiva a écrit:
hadak akhtiti L3ssal ( miel , honey fait a la maison avec le sucre et le citron )
[free0.hiboox.com]

uh tebarekAllah 3lik o khelass

Bronxdiva tu es un amour
merci beaucoup pour la recette des msemen je vais l'essayer inchallah ce week end, j'essayerai de prendre des photos du resultat pour NYorkaise

mais une question stp etape 7 tu parles d'une video c'est laquelle stp??

aussi etape numero 2 " l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux" j'ai un peu peur la

Citation
Bronxdiva a écrit:
tikiwiki, Merci bcp (je suis contente car tu as aime ma recette )
New Yorker , show me how to post the pics and I will do so .


Prep. Durée: 45 minutes
Temps de cuisson: 5-10 minutes de chaque côté à feu doux

Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de semoule
3 / 4 tasse d'huile
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1-2 tasses d'eau tiède (selon la qualité de l'absorption de votre farine)

Étapes:
Étapes à suivre pour faire la pâte:
1 - Mélanger tous les ingrédients secs (farine, semoule, le sel, le sucre et la levure)
2 - Ajouter lentement l'eau et travailler la pâte jusqu'à ce que vous êtes en mesure de créer une boule avec la pâte
3 - Si vous êtes le pétrissage de la pâte à la main, l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux. Pétrir pendant 20 minutes tout en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir une pâte élastique.
4 - Vous pouvez utiliser une machine à pétrir pour accélérer le processus. Mettre la pâte en boule de la machine automatiquement et pétrir pour les 10 prochaines minutes tout en ajoutant de l'eau.
5 - Faire de petites boules avec la pâte (de la taille de balles de golf) et laissez la pâte reposer pendant 20 minutes.
Note: la quantité d'eau nécessaire dépend de la qualité de l'absorption de la farine que vous utilisez. le but est d'obtenir à la fin, un élastique et mallaeable pâte. si votre pâte est trop collante, ajouter un peu de farine, si elle est trop dure, ajouter de l'eau et continuer à pétrir il.

Les étapes pour plier les Msemmen:
6 - Mélangez le beurre fondu avec l'huile.
7 - Diffuser une partie de l'huile / le mélange de beurre sur une surface plane. Prenez une boule de pâte et aplatissez-le avec vos mains. Garder l'étirement en douceur de la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une mince cercle de pâte. Pliez le cercle en un carré comme montré dans la vidéo.

Étapes à suivre pour la cuisson des Msemmen:
8 - propagation doucement la pâte avec les doigts carré jusqu'à ce que vous obtenez un carré de pâte fine.
7 - Sur feu doux, faire cuire les Msemmen 5-10 minutes de chaque côté.


iwa bssaha w Raha !!

---

ÅÐÇ ÃäÊ ÃßÑãÊ ÇáßÑíã ãáßÊå ... æ Åä ÇäÊ ÃßÑãÊ ÇááÆíã ÊãÑÏÇ

hihihih c'est juste la traduction de google ( I'm sorry )
2 " l'utilisation énergétique et rapide des accidents vasculaires cérébraux"

voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

---

sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citation
bent lablade a écrit:
voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

wa hale yakhefa kamar? BentLablad, je n'oublierai jamais tes beghrirs a khety, tebarekAllah 3lik, hadik bastilla, wala cake..o zid o zid

Salam bent Lablad
tbark allah 3lik tes baghrir aussi kaychahiw miam miam
j'aimerai bien essayer ta recette mais je ne sais pas combien d'eau faut mettre, est ce que tu peux nous dir stp exactement combien de verre?

inchallah je vais l'essayer

merciii

Citation
bent lablade a écrit:
voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

Citation
tikiwiki a écrit:
Salam bent Lablad
tbark allah 3lik tes baghrir aussi kaychahiw miam miam
j'aimerai bien essayer ta recette mais je ne sais pas combien d'eau faut mettre, est ce que tu peux nous dir stp exactement combien de verre?

inchallah je vais l'essayer

merciii

Citation
bent lablade a écrit:
voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

Salam

Allah yebrk fik ou yetwale liya 3oumrak merci netiya moulat lkhaire c ps de tous difficile


Pour la quantité d'eau tu met a peut pret 2 grand verre d'eau ou bien 4 verre a thé d'eau par ce que moi je met 3ini mizani et sa dépend de la farine et semoule il y a qui absorbe l'eau donc madirhche jari bezafe la prochaine fois avant de le cuire je vais mettre une photo Incha Allah


Bonne courage

---

sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
tikiwiki a écrit:
Salam bent Lablad
tbark allah 3lik tes baghrir aussi kaychahiw miam miam
j'aimerai bien essayer ta recette mais je ne sais pas combien d'eau faut mettre, est ce que tu peux nous dir stp exactement combien de verre?

inchallah je vais l'essayer

merciii

Citation
bent lablade a écrit:
voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

Salam

Allah yebrk fik ou yetwale liya 3oumrak merci netiya moulat lkhaire c ps de tous difficile


Pour la quantité d'eau tu met a peut pret 2 grand verre d'eau ou bien 4 verre a thé d'eau par ce que moi je met 3ini mizani et sa dépend de la farine et semoule il y a qui absorbe l'eau donc madirhche jari bezafe la prochaine fois avant de le cuire je vais mettre une photo Incha Allah


Bonne courage

merci a zine moi aussi je travaille avec 3iny o mizani, je ne sais pas dire les proportions exactes! cad je n'ai pas de regle a suivre!

Citation
NYorkaise a écrit:

Citation
bent lablade a écrit:

Citation
tikiwiki a écrit:
Salam bent Lablad
tbark allah 3lik tes baghrir aussi kaychahiw miam miam
j'aimerai bien essayer ta recette mais je ne sais pas combien d'eau faut mettre, est ce que tu peux nous dir stp exactement combien de verre?

inchallah je vais l'essayer

merciii

Citation
bent lablade a écrit:
voila mes bghrir recette avec photo

[www.hiboox.fr]





Ingrédient

- 2 verres à thé de semoule fine
- 2 verres à thé de farine
- 2 oeufs
- 2 sachets de levure
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 verre à thé de lait
- l'eau tiède

Préparation

dans un grand saladier mettez la farine et le semoule puis metter tous les ingredient et aprés l'eau suffisant et mélanger bien le tous avec vous main après battez tous avec mixeur elctrique pui mettre tous dans un boite et fermer dans un endroit chaud et laisser jusqu'a ce qu'il sera double de volume

réchauffez le poêle Tefal sur un feux moyen et mettre a l'aide d'une louche un quantité suffisante et laisser cuire

Salam

Allah yebrk fik ou yetwale liya 3oumrak merci netiya moulat lkhaire c ps de tous difficile


Pour la quantité d'eau tu met a peut pret 2 grand verre d'eau ou bien 4 verre a thé d'eau par ce que moi je met 3ini mizani et sa dépend de la farine et semoule il y a qui absorbe l'eau donc madirhche jari bezafe la prochaine fois avant de le cuire je vais mettre une photo Incha Allah


Bonne courage

merci a zine moi aussi je travaille avec 3iny o mizani, je ne sais pas dire les proportions exactes! cad je n'ai pas de regle a suivre!

De rien a lala Allah yawoudi a7na rahna l2ichara

pour l9yasse bel3ine ghaire question d'habitude ou neti daba raki professionnelle mankhfouche 3elike

yallah bonne courage

---

sdate madame

Les douleurs légères s'expriment ; les grandes douleurs sont muettes.