moi je fais revenir des oignons ds du beurre puis je rajoute les escalopes de dinde une fois bien dorés je rajoute les champignon puis la crème fraiche du sel poivre et tu laisse réduire un peu et c'est pret
shams78 a écrit: ------------------------------------------------------- > du persil, c'est pas mal en plus, ca reléve bien > le gout! > > Je ne sais jamais ce que l'avenir m'apportera, > mais j'ai foi en allah swt!!!
sofia1 a écrit: ------------------------------------------------------- > shams78 a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > du persil, c'est pas mal en plus, ca reléve > bien > > le gout! > > > > Je ne sais jamais ce que l'avenir > m'apportera, > > mais j'ai foi en allah swt!!! > > > plutot la ciboullette
shams78 a écrit: ------------------------------------------------------- > je me dépatouille, la mama a compensé le manque de > filles en nous apprenant! > Et vu qu'elle est au bled, faut bien nourrir les > petits frères
Bass a écrit: ------------------------------------------------------- > Oui vite fait > > mais je ne suis pas a vendre ...dsl > > plus rien ne m'etonne
Nadia78 a écrit: ------------------------------------------------------- > Bass a écrit: > -------------------------------------------------- > ----- > > Oui vite fait > > > > mais je ne suis pas a vendre ...dsl > > > > plus rien ne m'etonne > > > Je te rassure je ne suis pas preneuse non plus
karim_92 a écrit: ------------------------------------------------------- > une fois j'ai mangé > > du riz ,accompagné d'une escalope , de > champignons et le tout > avec une sauce hummmmm hummm > (elle était blanche foncé ) > > mais je sais pas comment on la fait , hélas, > pe etre avec de la créme fraiche ( comme a dit > sofia ) enfin ché pooo > sinfff sniffff > > ------------------------------------------- > "karim .... un ange dans un monde de brute"
pour avoir une sauce marron foncé c'est simple après avoir fait revenir tes escalopes et tes champignons tu mets tes escalopes de coté, et tu rajoute une grosse cuillère de farine, tu Remus bien le tout pour faire dorer un peu ce qui reste dans le fetou et tu rajoute ta crème, moi je préfère la crème liquide dite fleurette elle est meilleure, je laisse mijoter quelques minutes +sel et poivre et je sers sur l’escalope accompagner de riz basmati bien sur
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !