L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande la taxation des boissons sucrées dans le but de lutter contre l’obésité, notamment infantile, dans le monde. Au Maroc, où la consommation de sucre atteint un niveau record, l'Etat a longtemps subventionné le sucre utilisé par les industriels (biscuiterie et soda). Détails.