Le Maroc ancien voué aux céréales, à l'élevage et aux cultures arboricoles ? On sait depuis les recherches menées par Paul Berthier à partir des années 1950 que l’image est fausse. Pendant près de huit cents ans, le royaume a cultivé la canne à sucre au point d’en faire l’une de ses principales richesses à l'époque saadienne. Entretien avec Gérard Giuliato, professeur à
La taxe intérieure de consommation sur les boissons sucrées va augmenter de 50%, à laquelle s’ajoute une TVA de 7%.