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Belgique : le marché du halal estimé à 1,7 milliard d’euros

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Selon la presse belge, le chiffre d’affaire du marché du halal s’élève à 1,7 milliard d’euros, d'après une estimation brute du département flamand de l’Agriculture et de la Pêche basée sur le marché néerlandais.

Le département flamand signale une «croissance sauvage» des organismes de certification halal qui seraient une dizaine dans le pays, soulignant que chacun d’eux dispose de ses propres critères et méthodes de contrôle.

Selon la même source, cette prolifération des organismes provient de l’absence d’un standard généralement accepté (légal) pour les produits halal. Ces derniers sont commercialisés dans les boucheries et les commerces spécialisés, ajoute la source. Toutefois, les grandes chaînes de distribution prennent de plus en plus conscience du potentiel qu’ils représentent.

En 2010, le marché mondial du halal était estimé à 632 milliards de dollars, soit 17% du marché mondial de la nourriture.

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