C'est ça, il faut l'activer tous les jours avec une toute petite quantité de farine et un peu d'eau tout simplement,
et quand tu veux faire ton pain, la veille, tu rajoutes un gros bol de farine
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Merci , c'est du chocolat à 75 ou 80 % dans lequel il y a vraiment très peu de sucre.
En plus il faut légèrement badigeonner le dessus , juste pour que la noix de coco puisse coller
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J' ai une petite recette de gâteaux sans sucre et en plus délicieuse :
150 g de cacahuètes grillées et moulues ( pas trop, il faut laisser un peu de croquant )
150 g de farine complète
1
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1 bol de farine d'orge mélangé avec de l'eau à température ambiante, couvrir et laisser jusqu'au lendemain. La pâte va être gonflée comme de la levure, à ce moment, on rajoute 1 bol de farine
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