voici à quoi ressemble les falafels libanais
Falafels libanais
parfois leur couleur est plus verte, selon la quantité de persil ou de coriandre que l'on
...Suite
et ben sincerement, je ne sais pas:) c'est ce qui est ecris dans le bouquin. Je les teste d'ailleurs cette semaine, je vous en donnerai des nouvelles
au liban ils utilisent le Akawi mais
...Suite
quelqu'une d'entre vous aurait deja essayer ?
oui moi :D c'est pas mal pour un truc prefabriqué
mais tu te doutes que je te conseillerai de loin les
...Suite
bon j'ai trouvé la recette des rkakat au fromage, ils le font avec de la pate feuilletée dans ce livre 8-)
500 g de pate feuilletée ou feuilles filo ou brick
500 g de fromage genre
...Suite
j'ai deja testé un gratin de pates aux calamars, terrible ce plat.
Pour les calamars je les ai fait revenir dans un peu d'huile 5 mn, puis encore mijoter 10 mn dans la creme fraiche. Et
...Suite
Alors pour les rikakats au fromage, je n'ai pas la recette dans mes sites :S je vais vous la chercher dans mes livres et papiers. Mais qu'est ce que c'est exactement ? je connais par
...Suite
J'aime en particuliers les mezzés (froid et chaud)
bonjour
Ririfleur a deja proposé mon site Sahten pour la cuisine libanaise (merci riri, c'est trop
...Suite