Citation
hanane81 a écrit:
salam boca,
la plupart des produits alimentaires contiennent des additifs. Je sais pas d'où t'as pris ces informations mais si c'est à partir d'études scientifiques je pense ça reste tjrs des résultats préliminaires à confirmer (parfois pr confirmer des résultats scientifiques il faut des années et des années, déjà pr que l'étude scientifique soit acceptée et publiée ds les revues spécialisées les plus réputées, c'est un parcours de combattant, il faut que l'étude soit faite sur de bonnes bases avec des tests statistiques, les méthodes employées on les passe sous la loupe, on laisse rien échapper). Donc je reste sceptique jusqu'à preuve du contraire.
Et si c'est vrai, ces aux agences et aux organismes concernés (exp : AFSSA en France et EFSA au niveau Européen) de publier des avis suscitant le retrait de tel ou tel aliment, et c'est aux gestionnaires du risque (l'Etat représenté par la DGCCRF et la DGAL) de prendre les mesures de gestion appropriées (retrait du produit, interdiction de l'additif...).
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hanane81 a écrit:
salam boca,
la plupart des produits alimentaires contiennent des additifs. Je sais pas d'où t'as pris ces informations mais si c'est à partir d'études scientifiques je pense ça reste tjrs des résultats préliminaires à confirmer (parfois pr confirmer des résultats scientifiques il faut des années et des années, déjà pr que l'étude scientifique soit acceptée et publiée ds les revues spécialisées les plus réputées, c'est un parcours de combattant, il faut que l'étude soit faite sur de bonnes bases avec des tests statistiques, les méthodes employées on les passe sous la loupe, on laisse rien échapper). Donc je reste sceptique jusqu'à preuve du contraire.
Et si c'est vrai, ces aux agences et aux organismes concernés (exp : AFSSA en France et EFSA au niveau Européen) de publier des avis suscitant le retrait de tel ou tel aliment, et c'est aux gestionnaires du risque (l'Etat représenté par la DGCCRF et la DGAL) de prendre les mesures de gestion appropriées (retrait du produit, interdiction de l'additif...).
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chleuhdudesert a écrit:Citation
hanane81 a écrit:
salam boca,
la plupart des produits alimentaires contiennent des additifs. Je sais pas d'où t'as pris ces informations mais si c'est à partir d'études scientifiques je pense ça reste tjrs des résultats préliminaires à confirmer (parfois pr confirmer des résultats scientifiques il faut des années et des années, déjà pr que l'étude scientifique soit acceptée et publiée ds les revues spécialisées les plus réputées, c'est un parcours de combattant, il faut que l'étude soit faite sur de bonnes bases avec des tests statistiques, les méthodes employées on les passe sous la loupe, on laisse rien échapper). Donc je reste sceptique jusqu'à preuve du contraire.
Et si c'est vrai, ces aux agences et aux organismes concernés (exp : AFSSA en France et EFSA au niveau Européen) de publier des avis suscitant le retrait de tel ou tel aliment, et c'est aux gestionnaires du risque (l'Etat représenté par la DGCCRF et la DGAL) de prendre les mesures de gestion appropriées (retrait du produit, interdiction de l'additif...).
Salam,
L'avis de la specialiste
c'est mon humble avis 
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