Citation
aicha_khalid a écrit:
Ingredients:
* 250g de beurre ramolli
2 verres à thé de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 gros oeufs
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de levure chimique
2 verres à thé de mmaizena
la farine
* pour la garniture:
amandes mondées et écrasées
chocolat fondu
Préparation:
* Préchauffer le four à 150°C.
* Dans un récipient mélanger le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une pâte.
* Séparer les jaunes d'oeufs des blancs, puis ajouter les jaunes un par un et bien mélanger au fur et à mesure.
* Incorporer la maizena et la levure en mélangeant bien à la main
* ajouter la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et non collante, sans être dure.
* faire des boules à la grosseur d'une noix puis transformer en boudin
de la longueur d'une datte.
* Les tremper dans les blancs d'oeufs restants puis les enrober les dans les amandes.
* Les mettre sur une plaque farinée et les faire cuire au four.
* Une fois cuits, les laisser refroidir puis faire un zigzag de chocolat.
tu peu egalemen remplacer les amande par des gaufrette rapee
Citation
aicha a écrit:
salam simplenana La recette qu'a donner aicha_khalid et celle là [img176.imageshack.us]
mais apparemment toi tu cherchen si je ne me trempe pas
les Fondant aux cacahuètes
1 kg de cacahuètes natures
1 verre à eau de sucre
2 càc de cannelle
2 verres à eau d'huile
750 kg de farine environ
250 gr de maïzena
125 gr de sucre glace
Faire griller les cacahuètes au four avec leur peau puis l’ôter en frottant les cacahuètes entre les mains,
lés-mixer par petites quantités, jusqu'à 'obtention d'une pâte malléable, mettre la pâte de cacahuètes dans un saladier, ajouter le sucre, cannelle, et l'huile, bien mélanger pour obtenir un ensemble homogène, ajouter petit à petit la farine pour avoir une pâte qui ne colle plus, si besoin ajouter de la farine et la maïzena
Former des boules, et les mettre dans une plaque beurrée et farinée, enfournez à feu très doux jusqu'à que les petits fondants soit légèrement dorés ! Sortir les fondants du four délicatement car ils s’effritent facilement et laissez tiédir, mettre du sucre glace dans un plat et les roulez et les emballer dans du papier comme des bonbons ou dans des petites caissettes
Citation
aicha a écrit:
salam simplenana La recette qu'a donner aicha_khalid et celle là [img176.imageshack.us]
mais apparemment toi tu cherchen si je ne me trempe pas
les Fondant aux cacahuètes
1 kg de cacahuètes natures
1 verre à eau de sucre
2 càc de cannelle
2 verres à eau d'huile
750 kg de farine environ
250 gr de maïzena
125 gr de sucre glace
Faire griller les cacahuètes au four avec leur peau puis l’ôter en frottant les cacahuètes entre les mains,
lés-mixer par petites quantités, jusqu'à 'obtention d'une pâte malléable, mettre la pâte de cacahuètes dans un saladier, ajouter le sucre, cannelle, et l'huile, bien mélanger pour obtenir un ensemble homogène, ajouter petit à petit la farine pour avoir une pâte qui ne colle plus, si besoin ajouter de la farine et la maïzena
Former des boules, et les mettre dans une plaque beurrée et farinée, enfournez à feu très doux jusqu'à que les petits fondants soit légèrement dorés ! Sortir les fondants du four délicatement car ils s’effritent facilement et laissez tiédir, mettre du sucre glace dans un plat et les roulez et les emballer dans du papier comme des bonbons ou dans des petites caissettes
Citation
lâankoud a écrit:
BONJOUR ? QUI PEUT M'AIDER A PREPARER UN gbn MAROCAIN BIEN DE CHEZ NOUS COMME ON TROUVE DS LE SOUK OU BIEN EN MEDINA DS DES PETITS SACS EN OSIER MERCI D'AVANCE.AVEC TT LES DETAILS SI POSSIBLE merci encore . salut .