Citation
citronnette a écrit:
Salam
mdr. Oui justement, je peux témoigner.
Mes parents maintenant ont un frigo, mais ils ont vécu des années sans jusqu'à il y a peu. Par contre, ils avaient une cave. Je ne sais pas quelle température il fait là dedans. On doit avoir de 10-13°C toute l'année. C'est pas hyper froid, mais ça permet quand même de conserver certains fromages ... Et si tu as cuisiné, ton plat pourra se conserver aussi une journée supplémentaire sans souci. Et l'hiver, tu peux conserver dehors, tu te fabriques un abri, à l'ombre sans soleil jamais. Et là, si les températures ne vont pas au delà de 10°C, tu pourras même te permettre des yaourts, des vrais, à texture ferme, par exemple, ou du fromage blanc, petits suisses. Des trucs simples.
Sans frigo, tu dois faire tes courses tous les jours ou tous les deux jours. Ne serait-ce que pour acheter la viande, un peu de fromage, un pack de yaourt pour la journée.
Les fruits et légumes, idem, faut acheter au fur et à mesure car sans frigo, ça se conserve moins longtemps.
Tu peux toujours faire des bocaux aussi, mais là, il y a des techniques à avoir pour ne pas tomber malade et vaux mieux avoir une cave encore une fois.
Bref, à l'époque ma mère profitait de m'avoir déposé à l'école pour repasser au magasin ou au marché pour faire les courses. Et mes parents avaient un jardin, donc on cueille, on ramasse sur place au fil des besoins.
Si tu as d'autres questions, je suis là.
Citation
☀️ a écrit:
Slm
J’en vois pas trop l’intérêt sauf si tu vis au pôle nord.
Après c’est possible. Consommer au jour le jour ou faire fermenter les produits lactés et saler les viandes pour les conserver.
Avoir une pièce fraiche et seche pour le reste.
Citation
OursBrun a écrit:
Aleikoum salem,
Franchement je vois qu'une personne ici qui pourra te répondre: CITRONNNEEELLLLE on t'attend ! ahah
Vivre sans micro-onde c'est possible, mais sans frigo !!! Waaooowww
Je suis curieuse de découvrir les réponses
edit: Oups , c'est Citronnette son pseudo....autant pour moi
Citation
paradis 13 a écrit:
Franchement comment se compliqué la vie pour rien , quel est le but ? Faire des économies d'énergie ? Faut avoir le temps d'aller faire ses courses tous les jours . Quand on vit seul ou à 2 passe encore même à la limite avec 1 enfant mais à partir de 2 enfants bonjour l'angoisse de devoir aller tous les jours faire des courses . Quel perte de temps et d'argent !
Citation
Kar-an-bar a écrit:
Oui effectivement c'est la seule qui a su me répondre ?
Citation
Kar-an-bar a écrit:
Salam
Merci pour ta réponse
En l'occurrence c'est pour une période d'un mois. J'ai un grand congélateur pour conserver la viande etc.
Pour les yaourts, fromages, plats cuisinés à conserver pour le lendemain tu me conseilles quoi? Vu les températures actuelles...
Citation
citronnette a écrit:
C'est en attendant d'avoir un autre frigo si je comprends bien.
Achète au fur et à mesure.
Si tu as une cave (perso, je suis en appart, et les caves de l'immeuble sont assez fraîche) pour y entreposer des fromages à pâte dure (genre gruyère, mimolette ...), du beurre, de la Vache qui Rit (attention aux fromages frais type Saint Moret qui eux demandent une température basse, mais même le kiri, je crois que ça passe, lis les emballages).
Si tu as un congélateur et une glacière électrique (ou pas d'ailleurs), tu peux toujours fabriquer des glaçons que tu mettras dans ta glacière chaque jour) et mets dans une pièce de ton logement qui reste fraîche. C'est bête, mais chez moi, la salle de bain, les toilettes, la buanderie n'ont pas de fenêtre. Si on laisse les portes fermées, il n'y a pas de canicule dans ces pièces là. Mets un boudin de porte pour éviter que ces pièces ne deviennent encore plus chaudes. Bon après, on a quand même des pièces à 20°C. Mais ça n'atteindra pas 30 quoi. Et avec une glacière, ça le fera.
Si tu arrives à trouver une pièce à moins de 13°C (cave, parking ou autres), tu pourras conserver beurre, fromages à pâte dure, yaourts de base (pas les trucs allégés, mais vraiment le vrai yaourt à texture ferme, ou le fromage blanc à 40% ... les trucs à l'ancienne quoi et sans sucre). Mets tout ça dans une boîte et voilà. Faudra faire les aller-retour.
Si tu as une maison, tu peux encore faire un trou dans le jardin, à l'ombre, d'1 m de profondeur et pareil, tu y mettras genre une glacière avec tes victuailles dedans. ça restera à moins de 15°C aussi ainsi.
Tu peux acheter du jambon de dinde ou du gruyère le matin pour le manger le soir sans souci ainsi. Le beurre sera un peu mou, mais ça passe quoi. Y'aura pas de risque sanitaire en tout cas.
Si tu fais à manger et qu'il y a des restes, que ce soit une salade, ou un plat cuit, ça peut se conserver une bonne journée sans souci. Genre tu cuisines ça aujourd'hui, et tu mets les restes une journée dans cette planque fraîche, tu pourras le remanger le lendemain sans problème.
Si tu n'en as pas, achète des plaques à congeler de ce type. ça se remplit d'eau, se met au congélateur, et une fois dure, tu peux mettre dans une glacière ou un sac isotherme. ça tient toute une journée sans souci. Donc si tu fais tes courses le matin, tu auras encore du frais le soir. On s'en sert quand on part en vacances et qu'on a 12h de route facile pour conserver tartes/fromage/jambon à emporter. C'est très efficace. ça se vend dans le rayon tupperware généralement.
Citation
☀️ a écrit:
C’est ma phobie la sdb et les toilettes sans fenêtres ?
Genre dans mes critères du domicile parfait ca rentre dedans lol.
Mais y’a pas de l’humidifiant dans ces pièces là ??? Surtout la buanderie pour peu que tu aies un sèche-linge c’est l’enfer sans fenêtre.
Comment tu aeres etc. ?
Citation
Kar-an-bar a écrit:
Je ne vous demande pas votre avis, sinon payez moi un nouveau frigo et fermez la.
chargement...
0 
0 
+ 
