Citation
aicha a écrit:
Salam lallabidaya avec la cocotte Les aliments cuisent sous pression! ce qui permet de diminuer de le temps de cuisson de plus de la moitié, gain de temps! et économie d’énergie!et conservation des vitamines
Avant d’ouvrir une cocotte sous pression! il faut impérativement enlever seffara le bouchon de la soupape afin de laisser la vapeur s’échapper, et ainsi faire baisser la pression dans la cocotte.
Sinon il y a risque d’explosion et brûlures
Personnellement, moi je ne le fait jamais! pour éviter de changer ma cuisine en hammam! je mets directement ma cocotte dans l’évier, et je fais couler de l’eau froide sur le couvercle, au bout de quelques secondes, le couvercle se baissera légèrement, signe que la pression a baissé.
Puis j’ouvre ma cocotte en toute sécurité.
Voila deux sites ou tu trouveras des astuces, pour cet outil de cuisine
[www.seb.fr]
[www.supertoinette.com]
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soltana47 a écrit:Citation
aicha a écrit:
Salam lallabidaya avec la cocotte Les aliments cuisent sous pression! ce qui permet de diminuer de le temps de cuisson de plus de la moitié, gain de temps! et économie d’énergie!et conservation des vitamines
Avant d’ouvrir une cocotte sous pression! il faut impérativement enlever seffara le bouchon de la soupape afin de laisser la vapeur s’échapper, et ainsi faire baisser la pression dans la cocotte.
Sinon il y a risque d’explosion et brûlures
Personnellement, moi je ne le fait jamais! pour éviter de changer ma cuisine en hammam! je mets directement ma cocotte dans l’évier, et je fais couler de l’eau froide sur le couvercle, au bout de quelques secondes, le couvercle se baissera légèrement, signe que la pression a baissé.
Puis j’ouvre ma cocotte en toute sécurité.
Voila deux sites ou tu trouveras des astuces, pour cet outil de cuisine
[www.seb.fr]
[www.supertoinette.com]
Moi je la sors au balcon
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soltana47 a écrit:
Moi je la sors au balcon
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coccinel a écrit:Citation
soltana47 a écrit:Citation
aicha a écrit:
Salam lallabidaya avec la cocotte Les aliments cuisent sous pression! ce qui permet de diminuer de le temps de cuisson de plus de la moitié, gain de temps! et économie d’énergie!et conservation des vitamines
Avant d’ouvrir une cocotte sous pression! il faut impérativement enlever seffara le bouchon de la soupape afin de laisser la vapeur s’échapper, et ainsi faire baisser la pression dans la cocotte.
Sinon il y a risque d’explosion et brûlures
Personnellement, moi je ne le fait jamais! pour éviter de changer ma cuisine en hammam! je mets directement ma cocotte dans l’évier, et je fais couler de l’eau froide sur le couvercle, au bout de quelques secondes, le couvercle se baissera légèrement, signe que la pression a baissé.
Puis j’ouvre ma cocotte en toute sécurité.
Voila deux sites ou tu trouveras des astuces, pour cet outil de cuisine
[www.seb.fr]
[www.supertoinette.com]
Moi je la sors au balcon
Très gentil pour les voisins
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lallabidaya a écrit:
dis moi aicha
meme si tu relaches la pression par de l'eau, tu laisse la seffara tout le temps n'est-ce pas? c'est a dire pendant et après cuisson
merci
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lallabidaya a écrit:
merci houda
tu m'as bien fait rire parce que tu m'a rappelé la toute première fois que je l'ai utilisée : quand ca s'est mis à siffler, j'ai paniqué et j'ai essayé d'ouvrir la cocotte du coup il y a eu une belle projection de sauce de la marqa sur le mur et ca débordait d'un coté de la cocotte, ca sifflait... c'était la panique, j'avais juste peur que ca explose!!! c'était panique à bord
mais maintenant j'éteins bien le feu et j'enlève la seffara et j'attends patiemment