cela dépend de la viande que tu utilise khti si c'est de la kefta oui tu peut mettre les légumes en même temps! si c'est de la viande de poulet, il faut attendre a peu près 20 minutes avant de les mettre. 
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sabaftmoh57 a écrit:
moi je met de l'huile de friture je laisse gresiller un petit peu,ensuite je rajoute ma viande(agneau ou boeuf),ensuite je la laisse dorée un petit peu je rajoute mes oignons que j'ai coupé assez epais,je met mes épices je couvre et laisse cuire juske les oignons mi-cuits,ensuite je rajoute mes légumes et de nouveau un oignon,1cui à soupe de miel,de l'huile de l'olive(de preference du maroc) et un petit peu d'épice!je laisse cuire tt doucement!
apres cuisson complete de mes légumes,j'éteins mon tagine et on passe a table!!
bon appetit a tous et toutes!!!
Citation
sabaftmoh57 a écrit:
nn la viande rouge cuit plus vite ds un tagine jais deja tester le tpm et le miel ca adoucit le tout ce n'est pas forcement un tagine sucré
et dans un tagine en plus? quel genre de tajine? d'apres mes connaissances le tajine est l'instrument le plus long a faire cuire les plats 
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