Je reçois demain soir des membres de ma belle famille venu pour le mariage de ma belle soeur le week end dernier. Ma belle mère ne veut pas un menu copieux avec poulet, viande comme on fait bcp pour les invités, car ilsont bcp manger ça ces derniers temps, mais un repas léger.
Donc le menu que je propose est chorba + brochettes en entrée et pastilla aux poulet et fruits en dessert, moi j'hésite un peu du fait que ça représente 2 entrées, qu'en pensez-vous?
Je viens tout juste de penser à la paëlla pour remplacer la pastilla au poulet. En réfléchissant, ils cherchent plus le changement que la légèreté de toute façon....
J'ai opté pour salade composée, chorba+ brochette de veau et pastilla au poulet . Corbeille de fruits de saisons. J'ai trouvé ça parfait. La paella aurait été pas mal aussi.
J'ai pas l'habitude de composer des menu sans sauce mais la chorba remplace bien.
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surtout si c'est le soir 
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