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je compte acheté un tagine d'ici mais comme je n'ai pas de majmar , je ne sais pas ou est ce que je peux trouver la plaque que je vais mettre sur ma gaznière pour cuisiner sans que le tagine ne se cache?

J'apprend qq chose lol, j'ai pas de tajine mais j'aimerais bien en acheter un je pense que le gout doit etre plus savoureux cuit au tajine. Je savais pas qu'il fallais mettre une plaque sur la gaziniere pour ne pas casser le tajine.

salam lavachkipleur tu peut utiliser un diffuseur comme celui là

[hamburgerblogsandwich.blogspirit.com]

en ce moment ils sont a 1 € dans les marché et braderie du nord de la france

Un peu plus cher mais la classe

[www.femmemoderne.com]


[www.twenga.fr]

salam

tu peux essayer un truc....la plaque qui se trouve dans les grandes boites de 5kg de NIDO...c'est celle qui s'utilise pour la fermeture de la boite...c'est tres pratique.

Salam,

Système D :

Tu prends le fond d'une grande boîte de zitounes (que tu trouves chez les commerçants arabe - ou les grandes boîtes de conserve de maîs, salade bettraves rouges...) que tu découpes avec un ouvre boîte.

Ce genre de boîte : [www.sba63.fr]



Modifié 2 fois. Dernière modification le 18/08/09 07:46 par Nadjah 59.

salam pas mal les dessous de boite de conserve les vendeurs de tajine devrait en prendre note et coller directement un de ces trucs en dessous de leurs tajines ! cela faciliterais la vie de beaucoup de gens

Salam,

Un peu cher mais je viens de faire l'acquisition d'un tagine de la marque "Le Creuset", que j'utilise sur ma plaque vitro, et c'est un bonheur, il est en fonte comme tout ce que fait cette marque, et c'est génial.

Citation
aicha a écrit:
salam pas mal les dessous de boite de conserve les vendeurs de tajine devrait en prendre note et coller directement un de ces trucs en dessous de leurs tajines ! cela faciliterais la vie de beaucoup de gens

Salam Âîcha,
Je viens de faire l'acquisistion d'un tagine traditionnel non vernis, penses-tu que je puisse l'utiliser sur une plaque vitrocéramique, et dois-je le faire tremper avant.
Merci pour ton aide

salam

on m'a offer un tagine traditionnel non vernis.
faut verser du lait, et bien laisser bouillir, juska que sa colle presk
laisser refroidir et laver le tagine.
c'est le marchand qui a dit sa, à la personn ki me l'a offert.

sinon mon mari a vu les plateaux que j'utilise pour mes four, il ma dit kon pourrai en mettr un sous le tagine pour la cuisson
qu'en pensez vou ??

faut il faire la meme chose pour les tagines vernis?(verser le leit...)

franchement j'en ai aucune idée

salam,
moi j'ai une autre methode pour les tagine non vernis mais je ne sais pas si çà marcherai aussi poure les tagines vernis.

on laisse le tagine pendant tt une nuit trempé en entier dans de l'eau et le lendemain on sèche et on etale le tagine avec de l'huile ou bien de la chahema puis on essuie. on peut cuire dedans juste après si on le desire

salem,

la plaque ça s'appelle un diffuseur thermique

je l'ai acheté a 2euro dans les magasins type "bazar"

c'est très efficace je l'ai depuis au moins 4 ans!

je vais essayer de trouver une plaque moi aussi. j ai le meme probleme et mon tajine repose depuis des mois f le placard sans que je m en sert de peur d endommager ma plaque vitro ceramique.
merci lavachequipleure pour le sujet et merci les autres pour vos propositions.
3wacher mebrouka

y a un magazin qui vent ça dans la national 7 de paris vers la ville juive just a coté porte d'italie

Tu peux trouver la mpaque dans les supermarchés, ça s'appelle un difuseur de chaleur, ça coute entre 2 et 4.50€

non pour les tajines vernis il faut le mettre entierement à tremper durant 24h! c est ce que j ai fais et aucun souci à signaler!

même vernis il faut les protéger moi hamdoullah ça fait 5 ans que j'ai le mien et je l'utilise souvent