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ghoroub chams a écrit:
salam alaykoum
une question pour les pro des briouate au four :
le souci c'est que quand je les met au four, c pas croustillant, enfin oui, juste a la sortie du four c'est tout mais une fois que je laisse refroidir un peu pr manger, c tout mou, c pas bon du tout et pourtant je les badigeonne d'huile avant....
esque vous avez ça aussi?
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MissLylie a écrit:
Salam idée brick :
- 3 ou 4 pomme de terre en purée (bouillie dans d'eau)
- sauce béchamel
- 1/2 oignon coupé en tt petit morceau frit dans l'huile d'olive
- champignon de paris frit (ajouté dans la mm poele que les oignons )
- 200g de blanc de poulet coupé en petit morceau
- 2 oeufs mi-cuit coupe en petit morceau
- sel, poivre, herbe de provence
Mélanger le tout dans saladier et faite en des brick en triangle, un vraie déliiiiice :p
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ghoroub chams a écrit:
salam alaykoum
une question pour les pro des briouate au four :
le souci c'est que quand je les met au four, c pas croustillant, enfin oui, juste a la sortie du four c'est tout mais une fois que je laisse refroidir un peu pr manger, c tout mou, c pas bon du tout et pourtant je les badigeonne d'huile avant....
esque vous avez ça aussi?
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