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Double bonheur a écrit:
La polenta ça se prépare très simplement: tu mets de l'eau à bouillir et puis tu rajoutes de la polenta, tu laisses dépasser l'eau d'1 cm à peu près. Tu remues tout le temps pour ne pas faire des grumeaux.
Puis ça se mange chaud ou froid. Ca remplace le pain, peut se manger au lieu du pain, du matin au soir. Peut se garder d'un jour à l'autre, juste tu couvres, laissé à la température ambiante.
Il y a eu une étude scientifique qui a été faite il y a quelques années, dans une région de la Roumanie car on a constaté un taux de fertilité impressionnant, dépassant toutes les données existantes, activité ovarienne même vers 70 ans. Le résultat a été que, dans cette région, la consommation de la polenta est très régulière.
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Kim Patachian a écrit:
Vous avez déjà cuisiné avec de la patate douce?
Ça a quel goût?
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Fleur de lotus* a écrit:
Merci.
Je t'avais déjà lu dire ça sur le sujet, mais mon but n'est pas d'accroître la fertilité pour le coup, mais de varier un peu, on consomme très peu de maïs chez moi par habitude.
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