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Tiramisu,vos meilleures recettes...
La Pakistanaise [ MP ]
25 février 2010 22:28
salam,

En ce moment j'ai une envie de tiramisu mais j'en ai jamais fais et la seule fois où j'en ai mangé j'ai trouvé ça très bonChef

Alors si vous avez de bonnes recettes de tiramisu,n'hésitez pas(essentiellement chocolat ou fraise umm),barakallah oufikomSmiling Smiley
[b][center][color=#CC0033]Si Allah vous donne Son secours, nul ne peut vous vaincre. S’Il vous abandonne, qui donc après Lui vous donnera secours? C’est à Allah que les croyants doivent faire confiance.S3/V160[/color][/center][/b]
La Pakistanaise [ MP ]
25 février 2010 22:30
Oup's en cherchant un peu sur le forum j'ai trouvé çaConfused smiley

[www.i-love-tiramisu.fr]

Mais j'aimerais toujours avoir vos recettes,surtout les testéesGrinning smiley
Rose Jasmin [ MP ]
25 février 2010 22:37
Salam Smiling Smiley

[www.hiboox.fr]

Ingrédients pour 10 verrines :

* 4 gros oeufs
* 150 g de sucre roux
* 1 sachet de sucre vanillé
* 500 g de mascarpone
* biscuits
* 2 boites de pêches et 8 kiwis

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Mixer 5 kiwis et sucrer le coulis à votre convenance, couper le reste des kiwis en lamelles.
Couper en petits cubes l'équivalent d'une boite de pêche, couper l'autre boite en lamelles.


Tapisser le fond de la verrine avec les petits cubes de pêche.
Ajouter un biscuit.
Recouvrir d'une couche de crème.
Ajouter à nouveau un biscuit.
Recouvrir d'une cuillère à soupe de coulis et ensuite d'une couche de crème.
Décorer avec du kiwi et de la pêche coupés en lamelles.
ba_ssma [ MP ]
25 février 2010 23:23
Salam,

- 3 oeufs (blanc montés en neige)
- café fort, froid.
- 2 ou 3 cas de sucre (j'en met pas beaucoup car les boudoirs sont déjà sucré)
- demi pot de masscarpone (je met pas tout le pot car sinon ca fait trop en crème et j'aime pas)
- boudoirs
- du cacao


Monter les blancs en neige...
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, y ajouter la mascarpone et enfin les blancs en neige.

Tremper les douboirs dans le café, disposer dans un plat, recouvrir du mélange mascarpone, sucre, oeufs,recommencer la même opération : boudoirs trempés dans le café et à nouveau mélange de crème et soupoudré de cacao.

Mettre au frais une nuit, recouvers de papier sulfirisé.

Je fais toujours le tiramisu la veille pour le lendemain soir, soit il reste au frais presque 24 heures.
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
dario851 [ MP ]
25 février 2010 23:33
Ba-ssma ma mere aussi fait exactement la meme recette ! Un delice !!!!! Je l'ai deja essayé.
C'est exactement la meme que toi Grinning smiley

Les boudoirs faut pas le tremper trop lomgtemp dans le café sinon y fondent
ba_ssma [ MP ]
25 février 2010 23:38
Citation
Hasnaa-x3 a écrit:
Ba-ssma ma mere aussi fait exactement la meme recette ! Un delice !!!!! Je l'ai deja essayé.
C'est exactement la meme que toi Grinning smiley

Les boudoirs faut pas le tremper trop lomgtemp dans le café
sinon y fondent



Exact!

Sinon, trop imbibés et ca fait "mouillé",faut tout juste qu'il touche le café et stopSmiling Smiley
**Hadro fiya, galo manasswach...igolo,li bghaw igolo...*
dario851 [ MP ]
26 février 2010 00:03
Oui voila merci c'est tout à fait ca Angel
khadys [ MP ]
26 février 2010 00:34
aretè je suis enceinte sinon je vais acouchè sur place lol
cest tro bon vos recette
La Pakistanaise [ MP ]
26 février 2010 01:17
ohh merci les fillesYawning smiley

J'essayes ça ce week end Incha'allah et je vous dis ce qu'il en estWinking smiley
[b][center][color=#CC0033]Si Allah vous donne Son secours, nul ne peut vous vaincre. S’Il vous abandonne, qui donc après Lui vous donnera secours? C’est à Allah que les croyants doivent faire confiance.S3/V160[/color][/center][/b]
dario851 [ MP ]
26 février 2010 11:05
C'est super facile a faire le tiramisu et c'est trés rare qu'on le rate

tcha9bila , le top c'est de le faire si tu a des invités.Tu verra leurs tetes quand ils gouteront , ils vont restés figés tellemont c'est bon ptdr

On attend tes impressions Chef
btiss13 [ MP ]
26 février 2010 14:03
je ne bois pas le café, je ne l'ai jamai aimé
par contr je kiff tro le tiramisu
moi je le fais sans oeufs, et avc crèm likid et mascarpone
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
bentelmdina [ MP ]
26 février 2010 17:11
tu peux me donner ta recette stp btiss
jsuis curieuse de savoir comment tu le fais sans oeufs...
c pas grave si ya pas les blanc en neige? c le meme gout ?
merci
btiss13 [ MP ]
26 février 2010 17:20
bien sûr bentelmdina

pour deux personnes (recette ke m'a donné inchahallah khir)


tout d'abor préparer le café et laisser refroidir.

verser de la crème likid 30% (la moitié de la brik) dans un saladier avc du sucre (selon le gout) et la moitié d'un sachet de vanill .
bien battre, ensuit ajouter de la mascarpone (la moitié) et bien battre.
la crème doit etre bien ferme. pour vérifier si c'est le cas, retourner le saladier.

moi j'utilise pas les boudoir mais les gato à la cuillère

tremper les biscuits dans le café, et metre de la crème, pui gato et crèm etc...

mettr au frai minimum 2h

franchement c'es un vrai régal

essai tu ne le regrettera pas

mon mari qui n'est pa du tout sucré, a vraiment aimé

tiens moi au courant


je n'ai jamais essayé la recett avc les oeufs
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
La Pakistanaise [ MP ]
27 février 2010 15:07
Il est au fraisChef

Les résultats ce soir Incha'allahGrinning smiley

On croirait que je parle d'un plat méga hyper élaboré et compliquéGrinning smiley

En tout merci encore à toutesYawning smiley
[b][center][color=#CC0033]Si Allah vous donne Son secours, nul ne peut vous vaincre. S’Il vous abandonne, qui donc après Lui vous donnera secours? C’est à Allah que les croyants doivent faire confiance.S3/V160[/color][/center][/b]
dania_hania [ MP ]
27 février 2010 16:03
Tu rigole son premier tiramisu ca fait de l effet ptdr

En tout cas tu nous prend une photo ce coup ci yak ?

Winking smiley
Chti'sem [ MP ]
27 février 2010 16:10
Le meilleur Tiramisu est celui aux speculos et cannelle

yummy yummy Eye rolling smiley
☠ chti'sem ☠
La Pakistanaise [ MP ]
27 février 2010 17:05
Ok pas de soucis dania hania,je vais prendre une photo Incha'AllahWinking smiley

Oué ça fait de l' effet c'est sur,tu sais quoi depuis tout à l'heure j'ouvre le réfrigérateur pour le voir mdr,on dirait que je le surveille comme si en le mettant au frais y'aurait un truc de très spéciale qui allait se produireGrinning smiley
[b][center][color=#CC0033]Si Allah vous donne Son secours, nul ne peut vous vaincre. S’Il vous abandonne, qui donc après Lui vous donnera secours? C’est à Allah que les croyants doivent faire confiance.S3/V160[/color][/center][/b]
sarsoura.b [ MP ]
27 février 2010 18:44
regarder selui la en video [choumicha2010.blogspot.com]
dario851 [ MP ]
27 février 2010 20:53
Alor tcha9liba ? Tes impressions ?
dania_hania [ MP ]
27 février 2010 21:19
Je crois qu'elle est encore en train de le comtempler dans le frigo !

Il est tellement beau qu'elle veut pas le manger ptdr
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