salam robat allah yarham ta grand mere ou yarham el mouslimim kif jama3in. terda c'est une variante de la rfissa! mais avec du pain sec Il faut Un poulet de 2 kgs environ que tu peux remplacer par de la viande de bœuf ou autres ou ne pas en mettre du tous, mais mettre quant méme du bouillon en cube pour le goût! 250 grammes de lentilles 500 gr d’oignons Une demi-cuillère à café de sel Un peu de safran pur en filaments Une demi-cuillère à café de poivre Un verre à thé d’huile Smen (beurre rance )
Lave Bien le poulet, ou la viande met le dans une marmite et y ajoute l’oignon haché, sel, poivre, safran, huile, le smen et un litre d’eau. Cuire pendant 1 heure. Au bout de la cuisson rajoute les lentilles, les fèves, le fenugrec (helba). Ajoute de temps en temps un peu d’eau jusqu’a la fin de la cuisson. Passe le pain dans le haut du couscousier jusqu’au passage de la vapeur. Dresse dans un plat de service et assaisonne-l de poulet et de sauce aux lentilles.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Sinon j'avais un doute sur le nom de la recette,et en faisant une recherche sur le net, voila ce que j'ai trouvé
terda
250 g de pain rassis (complet ou de campagne) 1 verre de lentilles 1 c. à s. de fenugrec 1 verre de fèves sèches 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 pincée de gingembre 1 pincée de safran 1 c. à c. de paprika 1 c. à s. de beurre ou de smen Sel poivre
Dans une marmite contenant le beurre ou le smen, faire revenir les oignons grossièrement coupés, l’ail écrasé, les épices et le sel pendant 5 min. Ajouter 1 litre d’eau et porter à ébullition à feu moyen. Ajouter les lentilles, les fèves, le fenugrec. Couvrir et laisser cuire.
A mi-cuisson, ajouter les tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux. Laisser cuire le tout à feu moyen. Pendant ce temps, couper le pain en petits cubes. Une fois la sauce cuite, disposer le pain dans un tajine et arroser le avec cette sauce. Servir très chaud.
Aicha comme d'habitude fidele au poste et efficace effectivement c'est bien la deuxieme recette par ce qu si mes souvenirs sont bons les oignons etaient coupés grossiérement et sans lham.Merci bcp
allah yarham ta grand mere ou yarham el mouslimim kif jama3in. 
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