Voila je voulais savoir a peu près combien de temps doit cuire la viande de veau, pas à la cocotte minute, j'en ai pas.
Et en passant si vous pouvez me dire pour les autres types de viandes, genre boeuf, agneau, je me plante toujours, ma viande est souvent caoutchouteuse, alors qu'elle est fraiche. Je pense que c'est parce qu'elle cuit pas assez.
coucou le veau ça cuit vite environ 30 minutes à feu moyen ds un peu de bouillon! je cuisine au pif , je prends un bout et je l'effrite entre mes doigts si ça s'éffiloche bien c'est que c'est très cuit!! bisou
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