20 cl de lait 70 g de sucre 100q de farine 1 oeuf 2 cuillerees d'huile 1 paquet de levure 5 pommes moyennes
créme 75g de beurre 70gde sucre en poudre 1 oeuf
dans un grand bol melangez la farine le sucre le lait l'huile l'oeuf entier et la levure chimique malaxer bien pour obtenir une pâte malleable qui ne colle pas aux doigs. beurrez et soupoudrez d'un peu de farine le moule avant d'y etaler la pâte d'une eaisseur de 1 cm environ. Disposez dessus les quartiers de pommes de maniere qu'ils se chevaucent regulierement mettez au four prechaffe 10 minutes th 6 et 7 200degre laissez cuire 20 minute preparez la creme en battant vigoureusement ensemble le beurre le sucre et l'oeuf entier verser cette creme sur la tarte et remettez la au four 3 mn pour faire dorer sous le gril je vous donne un conseil si le dessus de la tarte et assez cuit alors que le dessous ne l'est pas assez,posez sur la tarte une feuille d'alluminium et remettez la quelques minutes bonne appétit
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