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B4O a écrit:
Waleikom salam,
Il vient du Maroc je me suis peut être mal exprimée en disant "vernis" car il a une couche de brillance à l'extérieur pas de peinture.
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B4O a écrit:
@Dystopia21 je n'y avait pas pensé, merci du conseil. Je vais voir si je dois y faire recours ou pas. Je garde l'idée.
@Sirine1983 du coup est-ce que la plaque portable équivaut à une plaque vitrocéramique?
@Tanzanine J'y ai pensé mais j'ai vraiment envie d'avoir ce goût authentique qu'un tajine plus "moderne" n'apporterait pas forcément. Après, si quelqu'un a pu comparer différent type de tajine je veux bien que la personne partage son avis.
@Sud.Est j'ai un four electrique, ça risque rien tu penses? Et les saveurs sont aussi bien conservées?
Merci en tout cas pour toutes vos réponses.
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B4O a écrit:
@Dystopia21 je n'y avait pas pensé, merci du conseil. Je vais voir si je dois y faire recours ou pas. Je garde l'idée.
@Sirine1983 du coup est-ce que la plaque portable équivaut à une plaque vitrocéramique?
@Tanzanine J'y ai pensé mais j'ai vraiment envie d'avoir ce goût authentique qu'un tajine plus "moderne" n'apporterait pas forcément. Après, si quelqu'un a pu comparer différent type de tajine je veux bien que la personne partage son avis.
@Sud.Est j'ai un four electrique, ça risque rien tu penses? Et les saveurs sont aussi bien conservées?
Merci en tout cas pour toutes vos réponses.
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B4O a écrit:
@Dystopia21 je n'y avait pas pensé, merci du conseil. Je vais voir si je dois y faire recours ou pas. Je garde l'idée.
@Sirine1983 du coup est-ce que la plaque portable équivaut à une plaque vitrocéramique?
@Tanzanine J'y ai pensé mais j'ai vraiment envie d'avoir ce goût authentique qu'un tajine plus "moderne" n'apporterait pas forcément. Après, si quelqu'un a pu comparer différent type de tajine je veux bien que la personne partage son avis.
@Sud.Est j'ai un four electrique, ça risque rien tu penses? Et les saveurs sont aussi bien conservées?
Merci en tout cas pour toutes vos réponses.
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Dystopia21 a écrit:
Pour moi le tajine traditionnel avec lequel tu peux cuisiner c'est celui qui figure sur la photo que j'ai mise soit un tajine en terre cuite non verni.
C'est ce que j'ai et je l'utilise directement sur le canoun en faisant cuire le tajine au charbon du coup.
J'ai aussi un tajine comme le tien mais pour moi, c'est de la décoration, il sert à mettre transvaser un tajine que tu aurais cuit à la cocotte (l'hivers je fais le tajine dans une cocotte en fonte, c'est très bien aussi). Je n'ai même jamais essayé de cuisiner avec ce type de tajine.