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Warda7amra a écrit:
salam
vous faites comment pour faire vos tagines dans un tagine ne me dites pas fog lmajmar
et pour un tagine neuf j'ai entendu dire qu'il fallait faire cuire un liquide dedans avant de pouvoir l'utiliser
qu'en pensez vous ?
Merci d'avance
khalid2009 et aela.91 ont bien répondu 
mais il faut le tremper dans l'eau salé quelques heures auparavant , et respecter certaine règles de cuisson 
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bicha1 a écrit:
salam y aldjma3a,
mon tagine ramené du maroc, je l'aissé toute une nuit dans l'eau et ensuite je l'ai enduit entièrement d'huile et essuyé. depuis, ni fissure, ni crakment, ni rien.
Tagine 3al F7am, c'est vraiment délicieux, mais gaz de ville a khti, va ramener toi du charbon dans ta cuisine de HLM, jte jure qu'on appelle les pompiers
ya le bled, ya le bled...
makech kima l7aouche.
3la Wardal7mra (joli pseudo) za3ma nahdar 3liya na. madabiya jle fait 3la lfham. Citation
Warda7amra a écrit:
non un tagine doit etre vernis car sinon ghadi itlag trab felmakla et c'est pas bon pour la sante
pas obligatoirement !! car si on la culotter auparavant comme on le faisait avec une marmite en fonte il devient imperméable !!! ce qui veut dire que rien ne sort du tajine et rien ne le traverse Citation
bicha1 a écrit:
on a une cour commune en bas jpeux ramener le canone et le faire ala blédarde. mais le 3ine ta3 ness après j'aime pas. bsahtek si tu peux le faire sur le fham chez toi?
et qui fait ses tajines 3al fham? la cuisson est plus longue, non?
madabiya ntiybo 3la lmajmar si je le pouvais je serais pas la a vous posez des questions lol 
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