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Tagine Poulet aux Olives đŸ«’ 🍗 🍋
11 novembre 2021 20:13
Selem a’likom les filles,

J’ai fait un tagine poulets olives pour ce soir hamdoulilah
J’étais dans le speed pcq 1 milliard de trucs Ă  faire ojd mais j’ai quand mm fait quelques photos đŸ˜‚đŸ€—

(Pour la recette j’ai fait Ă  ma sauce, je pĂšse jamais rien j’improvise en fonction des ingrĂ©dients, et sur le net ça variait tjrs un peu)

Je vous mets des images comme d’hab, et vous qu’avez vous mangĂ© ?

Bonne soirĂ©e 😊

 
Ingrédients 0

 
D’abord faire dorer le djej 0

 
Ajouter oignions, ail, persil, jus citron 0



 
AprĂšs un temps de cuisson 0

 
Ajouter les olives 0

 
Faire cuire les frites en parallĂšle 0

 
PrĂȘt 0

 
Bismillah 0
1-2-3 Soleil. SubhanAllah wa bihamdihi.
11 novembre 2021 20:14
Je le dĂ©boĂźte đŸ€€
N
11 novembre 2021 20:15
bas7a w ra7a ! In love
Citation
Sun&Food a Ă©crit:
Selem a’likom les filles,

J’ai fait un tagine poulets olives pour ce soir hamdoulilah
J’étais dans le speed pcq 1 milliard de trucs Ă  faire ojd mais j’ai quand mm fait quelques photos đŸ˜‚đŸ€—

(Pour la recette j’ai fait Ă  ma sauce, je pĂšse jamais rien j’improvise en fonction des ingrĂ©dients, et sur le net ça variait tjrs un peu)

Je vous mets des images comme d’hab, et vous qu’avez vous mangĂ© ?

Bonne soirĂ©e 😊

 
Ingrédients 0

 
D’abord faire dorer le djej 0

 
Ajouter oignions, ail, persil, jus citron 0



 
AprĂšs un temps de cuisson 0

 
Ajouter les olives 0

 
Faire cuire les frites en parallĂšle 0

 
PrĂȘt 0

 
Bismillah 0
U
11 novembre 2021 20:34
Salam,

Merci du partage.

Tu laisses mijoter combien de temps ?
D
11 novembre 2021 20:37
Jusqu’à que la sauce rĂ©duise 
. Il faut laisser bouillir et aprĂšs diminuer le feu 
 Perplexe
Citation
Untype a Ă©crit:
Salam,

Merci du partage.

Tu laisses mijoter combien de temps ?
D
11 novembre 2021 20:38
La marocaine valide thumbs up
11 novembre 2021 21:32
Aleykoum Salam



Tu as mis toutes les olives que tu avais ptdr Ç’est bien, c’est le signe d’une Ăąme trĂšs gĂ©nĂ©reuse ahaha


Bsaha.
N
11 novembre 2021 21:35
Salam hbiba,
Pour des dĂ©buts, trĂšs rĂ©ussis Masha Allah 👍đŸŒč
Des conseils d'une amatrice de cuisine, les hadgates pourront ajouter ou corriger đŸ€Č
. Coupe les oignons en lames beaucoup plus fines
. Fais revenir/saisir les pillons au moins 5/8 minutes au début
. Les oignons vont lĂącher de l'eau donc au dĂ©part ajoute seulement un fond de verre d'eau, pas plus, la peau du poulet aussi va lĂącher du gras 👌
. Ne jamais mettre le citron dans le jus, ça donne une touche amer. Juste poser des rondelles en hauteur sur les pillons, juste en hauteur. MĂȘme une demie heure avant la fin pas depuis le dĂ©but.
. Saler, poivrer, ajouter les Ă©pices (pointe de cannelle, curcuma, gingembre ...) Et ajouter 1 sachet de colorant alimentaire pour une belle couleur
. Laisser mijoter au moins 1h30 Ă  feu doux/moyen (perso j'estime que c'est cuit lorsque la peau se dĂ©tache du bas de l'os) 🍗
. Ajouter le persil dans les 15 derniĂšres minutes pour qu'il ai plus de saveurs
. Faire bouillir les olives Ă  part dans une casserole une dizaine de minutes avec une rondelle de citron
. Quand le poulet est prĂȘt, idĂ©alement le retirer du tajine et le mettre au four Ă  220 une dizaine de minutes pour dorer la peau
. Pendant ce temps, faire cuire les frites et faire réduire la sauce du tajine
. Au finish, la sauce doit ĂȘtre onctueuse, poser dessus le poulet sorti du four, les frites, les olives, repositionner les rondelles ...

😘 Allah i Barak fik
11 novembre 2021 21:51
Elle est oĂč ma part batata?😠
12 novembre 2021 17:11
On le deboite ensemble hilfinger mdr Grinning smiley ,ps je ramĂšne le robz obliger
Citation
Tommyyyyyy a Ă©crit:
Je le dĂ©boĂźte đŸ€€
12 novembre 2021 23:43
Avec plaisir ^^
Citation
Batavia a Ă©crit:
On le deboite ensemble hilfinger mdr Grinning smiley ,ps je ramĂšne le robz obliger
 
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