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aicha a écrit:
salam Warda7amra la cuisson dans un plat en terre cuite ou dans un le plat de tajine donne une saveur et un gout spéciale aux aliments est ce ça que tu appelle gout de terre ??
a tu bien respecter l'entretien préalable à la 1ère utilisation ? c'est-à-dire le tremper dans l'eau froide salée ou pas au moins 12 heures, puis y faire bouillir du lait ou une matière grasse pour que les aliments ne colle pas par la suite !
si le gout de terre est trop fort je te conseille d’y faire bouillir de l’eau avec divers épices tu n’auras plus de problème par la suite
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mimiam a écrit:
mmm
moi j'aime beaucoup cette odeur de terre que ça soit dans les tagines ou même dans les verres en terre j'ai l'impression de boire de la bonne eau fraiche