Menu
Connexion Rencontres Yabiladies Islam Vidéos Forum News
la soupe de zigzaw
oum_sarah [ MP ]
12 décembre 2008 15:23
salam les filles

il y a un peu plus d'un an , j'avais posté à propos du zigzaw, je voulais connaitre le nom en francais

Apparemment ce qui se trouve ici et qui ressemble cest la bette à carde, ou la bette tout simplement. Alors j'en ai trouvé et j'ai terriblement envie de manger cette soupe de zigzaw que j'ai mangé à errachidia

quelqu'un aurait pas la recette par hasard ?
nounoussa_75 [ MP ]
12 décembre 2008 17:06
c'est quoi cette soupe?? jamais entendu parlé. qu'est ce qu'il dedans?
oum_sarah [ MP ]
12 décembre 2008 17:30
ben il y a zegzaw et aussi des fèves et pour le reste je sais pas, cest pourquoi je demande la recette Grinning smiley
cerises696 [ MP ]
12 décembre 2008 18:39
Bonjour §Oum sarah,

Efectivement je me souviens de ton post.
Alors pour la recette , rien de plus simple. ça peut être fait avec de la farine de mais, ou celle du blé.

En fait tu fais cuire de l'eau avec des légumes (surtout des navets) et les zagzaws + sel et poivre et un peu d'huile d'olive et du cumin.

Après tu fais comme pour la harira normale, tu mélanges la farine avec de l'eau et tu l'ajoutes à ta marmite, une fois que tu sens que ta soupe tient la route, c'est prêt.
oum_sarah [ MP ]
13 décembre 2008 15:38
salam cerises696

merci beaucoup pour ta recette je vais essayer thumbs up
 
Emission spécial MRE
2m Radio + Yabiladi.com
Facebook