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Salam,

Dans votre soupe aux légumes, vous mettez quoi comme épices pour relever le goût ?

Les soupes me paraissent toujours trop fades mais comme j’ai pas très faim et que j’ai quelques légumes qui traînent dans le frigo...





Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/05/18 19:38 par Insouciance45.

Alykoum salam
Du bouillon, poivre,sel tu peux ajouter du curry persil coriandre oignon crème fraîche en touche finale

Citation
Insouciance45 a écrit:
Salam,

Dans votre soupe aux légumes, vous mettez quoi comme épices pour relever le goût ?

Les soupes me paraissent toujours trop fade mais comme j’ai pas très faim et que j’ai quelques légumes qui traînent dans le frigo...

Du bouillon de quoi ?

Merciiii

Citation
N'a Dia a écrit:
Alykoum salam
Du bouillon, poivre,sel tu peux ajouter du curry persil coriandre oignon crème fraîche en touche finale

SLM 3aleykoum
moi ma mere elle met poivre noir et sel
Et je te conseille de rajouter de la courge parce que sa rajoute du gout
Moi ma mère elle met courge carotte et un eu de pommes de terre celeri, sel et poivre

voila
dit moi si sa te plait
bs

Citation
Insouciance45 a écrit:
Salam,

Dans votre soupe aux légumes, vous mettez quoi comme épices pour relever le goût ?

Les soupes me paraissent toujours trop fades mais comme j’ai pas très faim et que j’ai quelques légumes qui traînent dans le frigo...

a oui et g oublier le persil

Du bouillon de boeuf volaille ou légume peu importe perso j'aime pas celui saveur mouton trop prononcé le goût

Citation
Insouciance45 a écrit:
Du bouillon de quoi ?

Merciiii

Moi j'ai du mal avec les bouillons...

Salam
Beaucoup de carottes, navets, céleri branche, oignon, ail, pomme de terre, poireau, courgettes, sel poivre. Je fais bien réduire, j'aime la soupe épaisse, tu peux rajouter un trait de crème liquide dans ton assiette.

Salam.

Franchement j adore la soupe de ma belle mere qui es riff ! Je lui es demandé ce qu elle mettais comme epices elle ma dit qu elle rajouté du ras el hanout et un petit peu de canelle , sa donne un bon gout délicieux



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/05/18 20:46 par !الحمدُلله.

Quels sont les légumes à ta dispo?

Car les légumes aussi donnent bcp de goût. Exemple fenouil, ça donne bcp de goût

Bah voilà c’est fait, merci les filles, j’ai ajouté un bouillon de légumes et du persil c’était pas mal cette fois.
La prochaine j’ajouterais de la crème, j’en avais plus

Merciiii

salam,

En plus des légumes de ton choix, ajoutes du bouillon de poulet et de l'ail en poudre puis de l'huile d'olive et bien sûr du sel et du poivre.
Parfois je ne mets pas de bouillon et c'est bon quand même grâce à l'ail en poudre.

Ça dépend de ta soupe, mais je viens d'en faire une et j'ai mis du curcuma, canelle, gingembre, sel, poivre, oignons et ail, et un cube de bouillon de poule et le reste c'est des légumes



Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/05/18 21:52 par Ndia.