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aela.91 a écrit:
salam
smen, c'est du beurre avec beaucoup de sel qui avec le temps devient plus goutu, chargé en odeur et parfum.
normalement il suffir de mettre du sel dans du beurre, le stocker dans un pot et attendre qq semaines pour qu'il murisse si je puis dire.
ana c'est ma belle mere qui m,en a donné un peu (venant du maroc j,ai pas pu prendre beaucoup).
ps: j'ai alerter la moderation, ton sujet devrait etre sur chhiwates et comme ca tu auras plus de reponses et surtout une recette que tu pourras refaire inchaAllah.
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