Menu
Connexion Rencontres Yabiladies Islam Vidéos Forum News
SFENG ( cuisine de rue marocaine)
LynetteScavo88 [ MP ]
22 mai 2017 17:43
salam,

j'ai pris la recette de Sanamakeup sur youtube !

un régal !

et pas besoin de petrir comme une ouf à la main ! testé samedi dernier et un régal ! fière de moi!

300 GR de farine,
1cc sel
un sachet de levure granulé
250 ML d'eau froide

Laissez poser 3H.

et le tour est joué !




Modifié 2 fois. Dernière modification le 22/05/17 17:58 par LynetteScavo88.
[b][color=#FF00CC][center]GAME OF THRONES is back[/center][/color][/b]
Dosto [ MP ]
22 mai 2017 17:48
Chfenj.

SFENG. C'est une marque de frisbee? ptdr

Merci pour le partage en tout cas.

Citation
LynetteScavo88 a écrit:
salam,

j'ai pris la recette de Sanamakeup sur youtube !

un régal !

et pas besoin de petrir comme une ouf à la main ! testé samedi dernier et un régal ! fière de moi!

300 GR de farine,
1cc sel
un sachet de levure granulé
250 ML d'eau froide

Laissez poser 3H.

et le tour est joué !



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/05/17 17:49 par Fayçal ELK.
Je quitterais le topique une fois que je sentirais l'odeur de la rhétorique.
aichamicha [ MP ]
22 mai 2017 17:54
Salam Smiling Smiley cela aurait était mieux s'il y avait une photo Smiling Smiley
Sinon moi je préfère les sfenjs mi farine mi semoule ils absorbent moins d'huile Winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Tarradiddle [ MP ]
22 mai 2017 17:56
Oh merci, Lynette ! Je n'en fais pas aussi souvent que je voudrais parce que justement, je n'aime pas pétrir encore et encore... (J'utilise cette recette :
Je vais tester cette semaine et t'en dirai des nouvelles.
Citation
LynetteScavo88 a écrit:
salam,

j'ai pris la recette de Sanamakeup sur youtube !

un régal !

et pas besoin de petrir comme une ouf à la main ! testé samedi dernier et un régal ! fière de moi!

300 GR de farine,
1cc sel
un sachet de levure granulé
250 ML d'eau froide

Laissez poser 3H.

et le tour est joué !
aichamicha [ MP ]
22 mai 2017 18:20
Pour qu'ils aient une belle forme vaut mieux les faire comme ça

[m.youtube.com]
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Tarradiddle [ MP ]
22 mai 2017 18:20
Oui, c'est un j"" à la fin, pas un "g", certes. Mais ce n'est certainement pas "ch" au début, comme tu l'as écrit. On dit "Sfenj", pas "CHfenj" !!!!!!
Citation
Fayçal ELK a écrit:
Chfenj.

SFENG. C'est une marque de frisbee? ptdr

Merci pour le partage en tout cas.
Tarradiddle [ MP ]
22 mai 2017 18:24
Sinon, Lynette. Tu mets les ingrédients dans cet ordre ? Moi, j'ai toujours vu la même première étape dans ma famille et sur la vidéo que j'ai postée : eau tiède avec la levure et un peu de sucre avant d'ajouter la farine et l'eau 15 minutes plus tard.

Tu as pétri combien de temps au fait, toi ?
Citation
LynetteScavo88 a écrit:
salam,

j'ai pris la recette de Sanamakeup sur youtube !

un régal !

et pas besoin de petrir comme une ouf à la main ! testé samedi dernier et un régal ! fière de moi!

300 GR de farine,
1cc sel
un sachet de levure granulé
250 ML d'eau froide

Laissez poser 3H.

et le tour est joué !

Dosto [ MP ]
22 mai 2017 18:24
Oui au niveau littéraire mais au niveau populaire on dit bel et bien Chfenj
Citation
Tarradiddle a écrit:
Oui, c'est un j"" à la fin, pas un "g", certes. Mais ce n'est certainement pas "ch" au début, comme tu l'as écrit. On dit "Sfenj", pas "CHfenj" !!!!!!
Je quitterais le topique une fois que je sentirais l'odeur de la rhétorique.
Tarradiddle [ MP ]
22 mai 2017 18:26
Ecoute, il n'y a pas plus populaires que des Rifains perdus dans leurs montagnes, et ils disent bien "Sfenj".

Mais merci de m'apprendre que "chfenj" se dit aussi apparemment.
Citation
Fayçal ELK a écrit:
Oui au niveau littéraire mais au niveau populaire on dit bel et bien Chfenj
LynetteScavo88 [ MP ]
22 mai 2017 18:35
regarde la video ... ou dans cet ordre ..

j'ai petri légérement et seulement 10MN

la pâte doit être collante et lisse .. ensuite pour faire les boules tu mets bcp d'huile dans tes mains ...
Citation
Tarradiddle a écrit:
Sinon, Lynette. Tu mets les ingrédients dans cet ordre ? Moi, j'ai toujours vu la même première étape dans ma famille et sur la vidéo que j'ai postée : eau tiède avec la levure et un peu de sucre avant d'ajouter la farine et l'eau 15 minutes plus tard.

Tu as pétri combien de temps au fait, toi ?
[b][color=#FF00CC][center]GAME OF THRONES is back[/center][/color][/b]
Tarradiddle [ MP ]
22 mai 2017 18:47
Je n'avais pas vu ta vidéo Ill
Citation
LynetteScavo88 a écrit:
regarde la video ... ou dans cet ordre ..

j'ai petri légérement et seulement 10MN

la pâte doit être collante et lisse .. ensuite pour faire les boules tu mets bcp d'huile dans tes mains ...
LynetteScavo88 [ MP ]
22 mai 2017 18:48
tkt je l'ai mise aprés en fait
[b][color=#FF00CC][center]GAME OF THRONES is back[/center][/color][/b]
Dosto [ MP ]
22 mai 2017 18:50
Je sous-entendais par populaire le plus commun, mais bon nous à Casa on dit Chfenj et nous sommes plus nombreux que les rifains Tongue sticking out smiley
Citation
Tarradiddle a écrit:
Ecoute, il n'y a pas plus populaires que des Rifains perdus dans leurs montagnes, et ils disent bien "Sfenj".

Mais merci de m'apprendre que "chfenj" se dit aussi apparemment.
Je quitterais le topique une fois que je sentirais l'odeur de la rhétorique.
Amalyya [ MP ]
22 mai 2017 21:36
T as dit casaouis ? Moi J aurai dit portugaich.. ..ch....ch,,,,
Ma belle famille sont de Casa et ils disent bien sfenj et à Tanger ,chez moi on dit SFENJ aussi !!!
Citation
Fayçal ELK a écrit:
Je sous-entendais par populaire le plus commun, mais bon nous à Casa on dit Chfenj et nous sommes plus nombreux que les rifains Tongue sticking out smiley
New balance [ MP ]
22 mai 2017 23:16
En Algérie on dit aussi

CHFENJ

Sinon avec la farine c vraiment meilleur et bcp plus tendre.
Occitanie [ MP ]
16 juin 2017 13:02
On dit bien sfenj, meme les marocains je les ai entendu bref.
Merci posteuse je raffolle de ces beignets
Citation
Fayçal ELK a écrit:
Oui au niveau littéraire mais au niveau populaire on dit bel et bien Chfenj
Dosto [ MP ]
16 juin 2017 13:13
Je vis au Maroc je parle donc en connaissance de cause j'en ai acheté à mainte reprise je sais ce que je dis..je viens même de demander à un collègue au moment ou j'écris ces lettre il me confirme la même chose ^^ on dit bel et bien CHfenj (du moins pour les Bidawi)...

[www.google.com]


Citation
Occitanie a écrit:
On dit bien sfenj, meme les marocains je les ai entendu bref.
Merci posteuse je raffolle de ces beignets
Je quitterais le topique une fois que je sentirais l'odeur de la rhétorique.
Occitanie [ MP ]
16 juin 2017 13:16
Dans quelles régions ?
Citation
New balance a écrit:
En Algérie on dit aussi

CHFENJ

Sinon avec la farine c vraiment meilleur et bcp plus tendre.
 
Emission spécial MRE
2m Radio + Yabiladi.com
Facebook