bjr les Yabies , SVP jai besoin de la recette de la sauce blanche , j'ai essayé la sauce bechamel mais elle netait pas reussi avec les pates , Je veux comme la sauce des restau lol Merci
pour les pates j'utilise la créme liquide et légére une vrai tuerie , a testé au lieu d'utilisé la bechamel. Je trouve ça lourd la béchamel dans les pates
[b]Une philosophie de Succès"gardez vos croyances positives"
car
Ce que vous croyez devient vos pensées
Vos pensées deviennent vos paroles
Vos paroles deviennent vos actions
Vos actions deviennent vos habitudes
Vos habitudes deviennent vos valeurs
Vos valeurs deviennent votre destinée[/b]
Si c'est la sauce pour les pâte c'est à base de crème fraîche ou de crème liquide. la béchamel convient mieux pour les plats type gratins par exemple (ca fait une sorte de liant). Et si c'est la crème fraiche, tu met tes ingrédients dans ta poêle (oignon, champigon, lamelle de poulet, saumon.. bref ce que tu veux) et la crème en dernier.
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