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sauce pour pattes
c
24 novembre 2006 16:44
H
24 novembre 2006 16:53
Sauce bolognaise, sauce au saumon + crême, sauce tomatiche lol.

rhania
n
24 novembre 2006 17:21
Citation
cendrillon_ho a écrit:
moody smiley

salam

va voir mon album j'ai des pâtes bolognaise et aussi pâtes à la créme .....si ça te conviens je te mets la recette.
z
24 novembre 2006 17:58
sauce pesto:

il te faut du basilic, 1/2 gousse d'ail
de l'huile d'olive ( je met environ 3/4càs), du parmesan râpée (environ 50g) et du sel + poivre

il faut couper la gousse d'ail en petits morceaux et que tu haches le basilic. ensuite tu mixe l'ail, l'huile et le parmesan. ensuite tu ajoutes le basilic et tu mixes de nouveau jusqu'à ce que la sauce soit bien liquide. puis tu assaisonnes à ton goût!


(normalement elle se fait avec des pignons mais j'aime pas ça!
z
24 novembre 2006 18:05
sinon j'aime bien acheter la sauce béchamel toute prête et verser sur mes pâtes! avec du fromage râpé mmmmm un délice


ou encore de la sauce pimentée

tu mélanges 3càs de tomate concentrée bien remplis + de l'huile + une ou 2 gousses d'ail hachées + une ou 2 feuilles de laurier (pour l'arrière goût) + 1/2 càs de harissa et 1/2 càc piment rouge en poudre!

tu laisses mijoter quelques temps dans la casserole. ensuite quand la sauce commence a devenir pâteuse tu ajoutes un reste de viande hachée. et puis un tout petit peu d'eau et tu mélanges bien tes pâtes a ta sauce!
n
24 novembre 2006 18:49
Citation
RHANIA a écrit:
Sauce bolognaise, sauce au saumon + crême, sauce tomatiche lol.

rhania

Rania,

Comment tu l'as fait ta sauce au saumon ?
 
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