moi quand je n'ai pas de sauce piquante toute prête j'en fait une maison je mélange une cuillère a soupe harissa ou de paprika fort ou mieux piment rouge secs réduit en poudre 
une cuillère de cumin, une a deux tété d'ail passer au presse ails , une cuillère a soupe de poivre, du sel , si j'ai de la coriandre fraiche c'est j'en rajoute après l'avoir ciseler je mélange tous ça et rajoute de l'eau bouillante jusqu'à avoir une sauce ni trop liquide ni trop épaisse tous en mélangeant je rajoute si besoin du sel et hop je déguste avec frites, poulet rôti,etc etc ou pourquoi pas briwate 
chargement...
+ 
