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sauce au poivre
a
19 mars 2012 13:30
salam les filles, j'ai vu qu'il y a pas mal de choumicha sur le forum winking smiley,
j'aurais besoin d'une recette de la sauce au poivre, merci
19 mars 2012 16:38
salam smiling smiley moi je la fait tout simplement comme ça

farine + beurre eau ou lait ou crème liquide
un cube de bouillon de bœuf, et poivre

le mieux est de faire d'abord griller la viande puis de te servir de la poêle pour récupérer le suc pour que la sauce ai plus de gout , en enlevant la viande et la mettre de cote puis se servir de la poêle non laver en ajoutant un peu de beurre ou huile puis comme si tu faisait une béchamel ajouter la farine fait la roussir puis ajoute peu a peu 1/4 de liquide de ton choix petit a petit et mélange bien .
puis met un cube de bouillon de bœuf halal,et une cuillerée à café de poivre,laisse épaissir,et rajoute encore plus de poivre si tu l'aime plus forte winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
a
19 mars 2012 19:19
merci aicha c gentil d'avoir répondu, je testerai cette semaine inchallah yawning smiley
m
22 mars 2012 15:02
merci aicha yawning smiley
 
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