sauce aïlloli peut être! !c'est une sauce a base d'ail finement broyer dans un pilon, a laquelle on ajoute l'huile d'olives peu a peu, comme la mayonnaise. Citation
aicha a écrit:
salam
une fois qu'elle est monter, on sale et poivre et rajoute les autres condiments au choix persil thym ou origan mais la plupar du temps cette sauce se mange tel quel avec du poisson ou autres!
= bouffeur d'aioli tte l'année 
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