j'espère que vous vous portez tous très bien en ces derniers jours du mois béni. En fait je recherche des informations; je souhaiterai ouvrir un salon de thé chicha dans ma ville qui est à la fois étudiante, à grande communauté maghrébine notamment.Je vous avouerai que j'ai envie d'être mon propre patron (avec mon mari bien sûr!) alors qu'ik y a quelques années, je ne me voyais pas du tout le faire mais alors pas du tout
J'ai une certaine somme de départ; mon père est prêt à mettre une autre somme; de là je pensais monter une sarl. de plus j'ai décidé que je louerai un local et que je ne partirai pas sur un achat.
Si quelqu'un l' déjà fait (ou un simple café, avec petite restauration ou genre snack), pouvez vous me dire quelle a été votre mise de départ? a-t-elle été suffisante? Avez-vous du rectifier le tir? pourquoi? comment? Si vous n'avez plus votre affaire, sur quoi vous êtes vous trompé?
Je vous remercie d'avance. Vos réponses sont très importantes pour moi.
ton projet peu marché mais passe par la CCI pour ficeler ton projet Gros investissement déco ambiance et son techno orientale "relaxation morrocan style" La chicha donne faim pannini donne soif thé mchahar + brochette de dinde au cumin +accès internet = suuccès horaires conseiller 12h-16h +18h-2h Démarche comité d'entreprise fait des tarifs découverte + asso Ne t'enferme dans ton local a attendre le cient si tu vois que tu ne colle pas a ton prévisionnel il faut aller chercher le client Attention ta vie de couple peut en prendre un coup les 24 premier mois pas facile a tenir bon courage
bonjour yanissa raprochez vous de l anpe de votre arrondissement ,il vont vous diriger vers un service "la boutique de gestion"ou tegecop ,qui eux vous recoivent pour faire le point avec vous sur votre projet,vous pouvez avoir droit a certains credit a taux 0 avec l adi ou l eden ,benificiez aussi de l acre ,exoneration pour la 1 er annee des cotisations ,500 euro au lieu de 3000 euros la 1er annee. tout depond de votre situation a vous ou a votre mari ,mais permetez moi un conseil ,faites le tour avant de vous installer. bon chance.
Disons que ce que j'ai en tête c'est bien évidemment une atmosphère orientale mais pas dur tout techno orientale. Je veux d'un lieu où on peut de relaxer; je pensais offrir un lieu où les gens peuvent discuter et s'entendre. Après il est clair que le côté snack - restauration rapide est prévu. Quant à la vie de famille, je ne m'inquiète pas trop, mon mari tenait déjà un café au Maroc.
La critique et l'ironie permettent à ceux qui l'acceptent d' évoluer Tu as demandé conseil j'ai émis une remarque excuse moi pour avoir touché ta sensibilité orientale de futur entrepreneur T'kbir aala raask o fotni aala kheir
Je ne saisis malheureusement pas ton problème. J'ai essayé de trouver de la pertinence à tes propos.... J'aurais souhaité que ton intervention puisse m'aider à "évoluer".... Ma sensibilité orientale ne s'est pas exprimé puisque je fais la démarche de demander conseil, avis, et aide... Par contre tu sembles laisser libre cours à ta "critique orientale", qui ne peut s'empêcher de donner des leçons, de critiquer sans construire.... Llahi samah
Alors yanissa, tu dois changer de caractère si tu veux devenir chef d'entreprise. Et je suis bien placé pour te le dire puisque j'ai été gérant dun snack, il ne faut pas être très sensible!!!, tu aura des clients qui vont te dire que ton panini est nul "pour ne pas utiliser d'autres mots"!!!. Revenons à ce que tes besoins, en tant que femmes, essayes plutot de demander le maximum d'aides, surtout auprès des organismes qui se portent garant auprès des banques, mais je pense qu'on pasant un stage de jeune créateur d'entreprises, ils vont te donner les adresses de ces organismes, ce stage est obligatoire et organisé par les CCI ds chaque ville. Autre conseil, gardes tes économies et essayes d'emprunter de l'argent pour démarer, on sait jamais si ca va pas aumoins tu n'aura rien perdu.... .
En fait j'ai déjà été centre de profits, et j'ai repris mes études en 2004 pour préparer un DUT Gestion des Entreprises et des Administrations qui m'a donné des bases correctes en analyse financières. Je poursuis d'ailleurs à distande la préparation d'un decf. Quant à ma susceptibilité, je ne pense pas trop en avoir, contrairement à ce que j'ai peut être pu laisser paraitre... Je n'ai juste pas compris ou peut être pas su apprécier la pertinence de la réflexion de kawtar...
Comme toute étudiante (il y a bien longtemps, j'avoue) dans le cadre de divers job j'ai pu rencontrer des gens qui n'étaient pas disons très cordiaux. je m'y prépare. En tout cas merci pour tes conseils.. as-tu toujours ton snack?
La pertinence de mon propos est simple a comprendre
tu doit prendre en compte le fait qu' organiser des débats dans un salon à chicha est déconseillé dans les début une foi que tu auras des habitués là a ce moment tu pourra leur proposer des soirées a thèmes Mais au début tu offres un gamme de service qui répond a des besoin de détentes et de convivialité les gens viennesen groupes pour converser entre eux ils n'ont pas besoin de maitre de cérémonie
Que ton parcour scolaire ne t'impessionne pas, beaucoup de gens ont fondé des empires en étant persévérant , audacieux et honnete L' expérience de la vie est la meilleur école de commerce
Ma susceptibilité orientale aime le piquant meme dans l'échange cela m'enrichi
Peut être me suis-je mal exprimé, mon intention n'est pas de faire de ce lieu un salon débat. Lorsque je disais "un lieu où les gens peuvent discuter ", je faisais référence à ses endroits où il faut crier pour parler à son voisin et tendre l'oreille opur l'entendre... Nous nous rejoignons donc (enfin ) sur le fait que je souhaite proposer un lieu de détente...
Je n'ai aucune prétention par rapport à mon parcours scolaire; pendant longtemps, je refusais l'idée même de devenir mon propre patron. j'ai dirigé des centres de profit, et je trouvais agréable ce poste en sachant que j'étais responsable de mon centre mais que les risques étaient limités pour moi; si çà ne marchait pas, je ne me retrouverais pas sans rien. J'étais donc plutôt du genre frileuse (bizarre pour une marocaine quand même...) Et puis j'avoue que je souhaite monter quelque chose avec mon mari, plus par convenance personnelle et parce que mon mari l'a déjà fait.... Je suis moins frileuse mais toujours pour le risque limitée...
Merci à toi kawtar... finalement le piquant j'aime çà.
salut yanissa je trouve ton intention bien placer pour un lieu où les gens peuvent discuter ", pour eviter de crier pour parler à son voisin et tendre l'oreille opur l'entendre... par contre pr la chicha je tiens a te dire qu'elle est interdit pr le moment , je parle de rabat, je pense que tu pourra ajouté une salle de joue pr les deux sexe, plusque y a po trop d'endroits pareil pr les deux sexe sans pr les grand club qu'en peut compter sur les doigts. bn chance a toi, et je serai heureuse de pouvoir vous aider. cordialement myriéme
je souhaitais le faire en France; je vis à montpellier. Toujours est-il que je pense que je vais devoir oublier la chicha pour le moment, vu qu'après m'être renseignée, l'interdiction de fumer dans les lieux publics est totale. D'autre part, la loi prévoit des fumoirs, mais ces salles seront exclusivement réservées pour fumer, c'est-à-dire interdiction totale d'y servicr des consommations; eh oui cela correspondrait en quelque sorte aux espaces fumeurs d'aujourd'hui. Dons j'essaye de trouver un concept particulier, qui me permettrait de me démarquer du salon de thé lambda. Puisque je suis sûre d'une chose, c'est que je veux un lieu calme, agréable, sans alcool....
Vos idées sont les bienvenues (même les plus farfelues)
Voila j'ai trouver un local bien situé pour faire salon de thé chicha besoin de renseignement et chiffre pour déposer dossier à la banque le local fasait vente d'articles artisanaux de marrakech j' achète le tout garde quelques pièces pour déco donc je destock marchandises pour les intéressé et pour les initiés merci de me mettre en rapport avec vos fournisseur pour aménager le local A+
mais dis donc tu m'avais caché que tu avais les mêmes intentions, coquine je vois que tu te lances quand même dans la chicha alors que la loi sur la tabac sera applicables dès 2007. Aurais-tu une info que je n'ai pas?
Je n'ai juste pas compris ou peut être pas su apprécier la pertinence de la réflexion de kawtar... 
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