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Muesli a écrit:
Salam aleykom,
tu as du riz, des tomates, oignons, poivron rouge, tomate concentree et du curry?
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Muesli a écrit:
je fais revenir l’oignon hache+ poivron rouge hache+ 2 tomates réduites en puree dans 1cs huile olive. J’ajoute de l’eau au fur et a mesure qu’elle s'évapore jusqu’a obtenir une sauce bien réduite, ensuite j’ajoute les escalopes coupées en des , je fais cuire et j’ajoute la tomate concentrée , de l’eau , sel poivre ail poudre et curry en poudre ( pas trop) ensuite je laisse réduire un peu et j’ajoute 1cs creme fraiche ( pas indispensable) et j’ajoute le riz a la fin en mélangeant bien.
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Muesli a écrit:
j’utilise également cette meme sauce pour faire des fajitas. Juste je mets moins de tomate concentrée et moins d’eau a la fin pour en faire une sauce bien réduite ( compotee) , je laisse refroidir et ensuite j'étale un peu de creme fraiche sur une fajitas , je mets un peu de farce au milieu, du cheddar ( du vrai pas les tranches burgers) , je plie pour former un rectangle et je passe au grill panini
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PatatiBatata a écrit:
potatoes au four marinees au préalable avec un peu d huile d olive paprika fumé ail sel poivre blanc d oeuf un délice !