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hayelqods a écrit:
Alaykoum salam,
Je te laisse avec la recette que j'utilise...
Ingrédients:
230g de beurre bien ramoli
3 oeufs
1 cuillère pleine de vanille en poudre d'algerie
1 cuillère à café de levure chimique
1 petit bol de sucre
1 petit bol de maizéna
Farine : jusqu'a l'obtention d'une pate molle ,ferme et non collante.
Confiture de fraise (évidemment,lol) pour coller les biscuits
Préparation:
Couper le beurre en petit morceaux, il faut qu'il soit bien ramoli. Malaxer le beurre puis ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger puis ajouter les oeufs, ensuite ajouter la farine, la maizéna et la levure, pour la farine il faut continuer d'ajouter jusqu'a ce que la pâte soit non collante mais toujours molle. Abaisser sur un plan de travail fariné et découper à l'aide d'emporte pièces.
Placez sur une plaque au four beurrée, et faire cuire à four moyen, il ne faut pas que les biscuits prennent la couleur.
Laisser refroidir puis à l'aide d'un tamis, placez les dessus des sablés (les troués) sur un plateau et soupoudrez les de sucre glace.
Ensuite mettre au centre de l'autre biscuit (le fermé) une cuillère à café de confiture et placez la partie trouée (passée au sucre glace) au dessus.
Continuez jusqu'a épuisement.
Selon l'épaiiseur de la pate et la taille de l'emporte pièce, cette quantité vous donnera environ 30 biscuits au final.
Beseha o raha, ramadan mabroka
et c'est une cuillère à café ou une cuillère à soupe qu'il faut mettre.Citation
hayelqods a écrit:
wa fiki barakelah zz95, grace a ton message j'ai pu me corriger, voila j'ai corrigé la recettes, vanille c'est comme tu veux, tant qu'elle parfume, merci pour ta demande, qui m'a permis de me corriger, beseha inchallah
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hayelqods a écrit:
Alaykoum salam,
Wa fiki barakelah, alors la recette, as-tu fait les biscuit zz95??? Le résultat alors???
Beseha ftorek wa lil jami3
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hayelqods a écrit:
Salam alaykoum,
Iwa machallah c'est que tes gateaux était excellent, beseha. Garde bien la recette c'est un trésor maintenet, et tu peux varier avec toute confiture ou chocolat...
Wa fiki barakelah
oui la recette je la garde je vais en refaire ce week end pas mal l'idée avec du chocolat je vais essayer , pour les confitures j'ai essayé framboises et fraises , j'essayerais avec de la confiture d'abricot et celle au 4 fruits rouges moi je ne peux pas en manger beaucoup 2 maxi car je suis intolérante au gluten je mange pas de farine. 
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nisserine2 a écrit:
Salam
quelle quantité représente tes petits bols?
Par ailleurs, je vois dans d'autres recettes qu'il faut les laisser reposer au frais meme avec de la levure; qu'en pensez-vous?
barakAllah oufikoum
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marocaine999 a écrit:
Salam
zz95 tu pourrais mettre des photos stp, car je vois pas quel sont ces gateaux
Merci d'avance, j'aimerais les essayer aussi
Salam
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