Courgettes râpées grossièrement revenues dans un peu d'huile + Carottes râpées grossièrement revenus dans un peu d'huile + Pommes de terres râpées grossièrement dans un peu d'huile + Oignons finement taillés et revenus dans un peu d'huile
Chaque légume cuit à part.
Je mélange le tout, je rajoute coriandre et persil ciselés, Poivre et sel.
Soit je les mets dans des rghaifs, soit dans des feuilles de briques en forme de petites pastillas.
Si l'on peut trouver moins que rien, c'est que rien vaut déjà quelque chose
(Raymond Devos)
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