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hananou a écrit:
mabrouk ,que Allah la protège Amin .mais dit moi ta pas mis la recette.
) y'a de l'ail par dessus,oula je vois mal????
mabrouk 3llik khti Allah y tawel oumr la maman et le bébé ainsi qu'a la grand mère pour qu'elle puisse aussi profiter de ses arrières petits enfants inchaAllah 
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OUM LAOULAD a écrit:
merci beaucoup a vous mes amies vous etes gentilles
pour la recette je ne sais pas comment vous le dire :nesbi djaje +ognion+poivre+gingembre+safran+sel+huile+bouquet de persil et coriande.
pour celle qui n'aime pas lhalba on la fait cuire dans une casserole avec un peu de sauce qu'on a prit de djaj!l'ail ce facultative.
les morceau que vous voyez sur rfissa ce kebda qu'on fait cuire comme le cacher avec lemsakhene .
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bicha1 a écrit:
mabouuuuuuuuk alik ya Oum Laoulad.
bsaha o raha, yatik saha et c'est vrai kon a pas la recette du bon plat.
c'est des plats comme ça que j'adore, ça sent le bled, la famille,les grand evenements.
allah y touwelkoum la3mar Inchallah o Ya3couba lina Amine.
La recette, la recette.
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aicha a écrit:Citation
bicha1 a écrit:
mabouuuuuuuuk alik ya Oum Laoulad.
bsaha o raha, yatik saha et c'est vrai kon a pas la recette du bon plat.
c'est des plats comme ça que j'adore, ça sent le bled, la famille,les grand evenements.
allah y touwelkoum la3mar Inchallah o Ya3couba lina Amine.
La recette, la recette.
salam bicha1
Je t’aurais bien donné seulement le lien
[www.yabiladi.com]
Mais je te donne directement un copier coller de ce que j’ai donné il y a deux ans
rfissa au poulet
1 poulet fermier
3 cuillère a soupe d'huile d'olive
500 gr d'oignons éminces
150 gr de lentilles
2 cuillère a soupe de (helba) fenugrec en graine
1 cuillère a café de gingembre
sel,safran
1 demie cuillère a café de poivre
1 cuillère a café de rass el hanout
commence par préparer la pate avec 500 gr de farine ,de l'eau,1 filet d'huile, et du sel.
Pétrie ta pate jusqu'à elle soit légère et élastique.
Forme des boulettes après avoir huilées légèrement tes mains, puis étale-les une a une du bout des doigts pour obtenir des feuilles très fines et transparentes.
fait les cuire à la poêle anti adhésif, si possible mais sans trop les laisser cuire et réserve
fait colorer légèrement dans une marmite le poulet et les oignons
dans l'huile d'olive.
ajoute le rass el hanout, le gingembre, le poivre, les graines de fenugrec, les lentilles, et le safran, sale, et mouille avec un litre d'eau et laisse cuire à feu moyen 30 à 40 mn.
émiettes ton pain dans un grand plat , place le poulet au dessus et arrose de sauce, laisse absorber quelques minutes puis déguste
C'est excactement comme ca que je les fais juste une petite touche finale au moment de metre le plat sur la table jajoute un filet dhuile dolive du bled pardessus,une merveille
(Ne plus rater ses msemens avec Zoubida), JE SAIS LES FAIRE MAINTENANT hihihihihi! 
...... 
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rfissa c'est lemsemen arosé de sauce de poulet avec msakhene et lentille et poulet.....
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