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Je ne retrouve plus la recette
Perleee [ MP ]
16 juillet 2014 19:45
Salam les cuisinières,
J'avais vu ici une recette de buns , un genre de pain brioche fourré de viande,
Mais j'arrive plus a trouver ça, la fonction recherche ne m'aide pas( en même temps je suis sur iPhone )
Je sais en préparer avec une sorte de pate à pizza, mais je cherche qq. chose de plus léger et plus moelleux .
aichamicha [ MP ]
16 juillet 2014 19:58
salam khti Smiling Smiley si c'est une pâte a pizza tu peu la farcir avec ce que tu veut en formant des petits pains genre buns et en les badigeonnant de jaune d’œufs sinon voila un poste ou j'en parler

[www.yabiladi.com]
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
[email protected] [ MP ]
16 juillet 2014 20:33
Citation
Perleee a écrit:
Salam les cuisinières,
J'avais vu ici une recette de buns , un genre de pain brioche fourré de viande,
Mais j'arrive plus a trouver ça, la fonction recherche ne m'aide pas( en même temps je suis sur iPhone )
Je sais en préparer avec une sorte de pate à pizza, mais je cherche qq. chose de plus léger et plus moelleux .
salam aleykoum
Voila un lien pour toi ma belle comme ca tu as l embarras du choix lol
[www.yabiladi.com]
lasetoise [ MP ]
17 juillet 2014 02:21
slt voici 1 lien en esperant t'aidé je les ai fait ya 3 jrs.....
[cuisinesimple28.canalblog.com]
aichamicha [ MP ]
17 juillet 2014 11:04
salam les filles Smiling Smiley j’espère qu'avec toutes ces recettes, la posteuse auras réussit a finir a temps Winking smiley
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Perleee [ MP ]
17 juillet 2014 11:09
Merci les filles !
Je vais regarder ca, il y a le choix Grinning smiley

Pour l'instant j'ai fais ma recette habituelle , une pate à pain/ pizza classique farcie.
Mais je veux changer .
Je vous dirais des nouvelles des que je les essaye.
[email protected] [ MP ]
17 juillet 2014 11:41
salam ma belle...n oublie pas de nous faire un petit retour sur la recette choisis et pourquoi pas une ptite photo pour se lécher les babines lol. Winking smiley
Dimakheir [ MP ]
17 juillet 2014 11:51
Alaykum Salam

J'avais mis la recette il y a qlqs jours sur table de ftour.

J'en ai refais ce weekend end et mes invites ont kiffé lol

J'sai pas si c celle l'a que t'avais vu.

Ingrédients pour la pâte à brioche.
210 g de lait tiède
1 œuf
400 g de farine
1 c à café de levure sèche
1 c à café de sel
70 g de beurre mou

Petrir (moi j'ai pétris avec le pétrin).

Ingrédients pour la farce:

300 g de bœuf haché
4 petits poivrons
1 oignon
300 g de coulis de tomate
Sel, poivre
1 c à café de cumin
1/2 à café dé piment fort
1 c à café de concentré de tomate

Couper les poivrons et l’oignon en petit cube.
Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive, rajouter les oignons et les poivrons, mélangé.
Rajouter le bœuf haché, le coulis de tomate, le cumin, le piment doux, sel, poivre, tomate concentré, mélanger.
Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Laissez refroidir.
Enlever notre pâte à brioche qui à doubler de volume dans la cuve et mettre sur un sillât.
Diviser la pâte en 8 ou 9 boules.
Aplatir une boule, mettre une cuillère à soupe de farce au centre et bien refermer pour pas que la farce s’échappe.

Préchauffer votre four à 180°C.
Mélanger 1 jaune d’œuf avec un peu de lait et badigeonner les petits pains
Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien doré.
Perleee [ MP ]
18 juillet 2014 23:35
Les photos il faut que j'y pense !!
En tout cas je suis sûre d'avoir des recette à essayer

Lancienne- ct bien ton post que je recherchais au départ Winking smiley
 
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