Citation
aicha a écrit:
Salam quassam mais non personne ne vas te tomber dessus car tu as tous a fait raison.
une quiche doit rester une quiche, et ne pas se transformer en tarte a l ‘oignon idem pour le couscous qui ne doit pas non plus, se faire avec du porc et des saucisses de Toulouse.
Mais je pense que chacun doit pouvoir avoir la liberté, de mettre ce qu’il veut dans son plat, a une condition bien sur d ‘en changer aussi le nom.
Mais tout compte fait, je suis pour les recherches, et changement d’ingrédient, car si personne de fait d’expérience il n’y aura jamais de nouveauté.
Citation
quassam a écrit:
Mesdames,
Sur ce forum vous étes toutes marocaines ou pratiquement ,vous respectz à la lettre vos recettes traditionnelles alors svp respectez les recettes francaises ou européennes ....une sauce bolo sans tomate ce n'est plus une sauce bol pour moi.
Je suis resident dans le sud du maroc et je circule assez souvent à travers ce merveilleux pays et avec tristesse je m'apperçois que tous les restaurant proposent des plats europens qui ne sont européens que par le titre sur la carte simplement.
Une sauce tomate ou bechamel il y a un minimum a respecter pour en conserver le nom.
Excusez moi pour ce petit rappel,je sais que certaines d'entre-vous vont me tomber dessus
Citation
ephenea a écrit:
sauce bolognaise comme son nom l'indique, n'est pas francaise si je ne m'abuse....
lasfenja reste toujours sfenja il doit pas etre crepeCitation
nah a écrit:
COMME DIT NOTRE AICHA NOUS AUSSI QUAND TU VOI COUSCOUS AU HALOUF EUHHHH HEIN ET ON LE CRIE PAS SUR LES TOITS OK
DONC RESPECT A NOS RECETTES
mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrCitation
sara@ a écrit:lasfenja reste toujours sfenja il doit pas etre crepeCitation
nah a écrit:
COMME DIT NOTRE AICHA NOUS AUSSI QUAND TU VOI COUSCOUS AU HALOUF EUHHHH HEIN ET ON LE CRIE PAS SUR LES TOITS OK
DONC RESPECT A NOS RECETTES
Citation
nah a écrit:
COMME DIT NOTRE AICHA NOUS AUSSI QUAND TU VOI COUSCOUS AU HALOUF EUHHHH HEIN ET ON LE CRIE PAS SUR LES TOITS OK
DONC RESPECT A NOS RECETTES
ou comme les sushi fait avec de la viande hacherCitation
aicha a écrit:
Salam quassam mais non personne ne vas te tomber dessus car tu as tous a fait raison.
une quiche doit rester une quiche, et ne pas se transformer en tarte a l ‘oignon idem pour le couscous qui ne doit pas non plus, se faire avec du porc et des saucisses de Toulouse.
Mais je pense que chacun doit pouvoir avoir la liberté, de mettre ce qu’il veut dans son plat, a une condition bien sur d ‘en changer aussi le nom.
Mais tout compte fait, je suis pour les recherches, et changement d’ingrédient, car si personne de fait d’expérience il n’y aura jamais de nouveauté.
Citation
tahani a écrit:
Salamm moi ce qui m´a sidérée, c´est le couscous qu´on m´a présenté en Belgique. Pas de viande de porc, mais copieusement garni de frites!!!