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En regardant le foot....
e
1 juillet 2006 20:40
Salam
Au lieu de se gaver de chips, deux petites collations: Hommos et tzatziki à servir sur des petits blinis accompagnés de petites olives, de tomates cerises, de dés de fromage...
Vous les connaissez peut etre dejà, mais ce sont deux petites entrees express

Tsatziki:

4 yaourts natures
1 gousses d'ail
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d'aneth, ou de ciboulette ciselée
1 cuillère à café vinaigre
1 cuillère à café de jus de citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 concombres

Lavez le concombre, Rapez le concombre et égouttez-le soigneusement, en versant un peu de sel dessus pour qu'il degorge
écrasez l'ail.
Dans une jatte, mélangez les yaourts, le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile d'olive, l'aneth (ou la ciboulette) et l'ail.
Mixez le mélange 1 mn à peine.
Couvrez et maintenez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

Hommos
1 Verre de pois chiches (en conserve c'est plus rapide)
2 cuillières à soupe d'huile d'olive
3 cuillières à soupe de jus de citron
4 cuillières à soupe de tahiné (dispo dans ttes les epiceries arabes)
une pincée de sel

tout mixer, mettre au frais, ajouter un trait d'huile d'olive au moment de servir...
s
1 juillet 2006 20:43
de super bonnes idées, mais il faudrait déjà ke je vide le stock de salés (mini pizza, feuilleté au fromage, cacahuétes, noix de cajou, pistache, .............) Grinning smiley
f
2 juillet 2006 13:05
au moins une femme qui pense à nous Grinning smiley

merci mdr

santita

garde tout pour la finale Winking smileySmiling Smiley


n'oubliez pas les coupes de glaces Grinning smiley ca raffraichis Smiling Smiley



salam.
s
2 juillet 2006 14:22
pr tous les matchs importants je prépare des en-cas, zeema le grignotage, mais mon mari ne mange pas trop Sad Smiley du coup, c moi ki mange tout Grinning smiley Eye rolling smiley
w
wiz
2 juillet 2006 16:33
Citation
facultatif a écrit:
au moins une femme qui pense à nous Grinning smiley

merci mdr

santita

garde tout pour la finale Winking smileySmiling Smiley


n'oubliez pas les coupes de glaces Grinning smiley ca raffraichis Smiling Smiley



salam.

C'est mignon !!
 
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