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aicha a écrit:
2 cuillères de farine
2 citrons bien mure
6 oeufs
3/4 de litre de lait
200 grammes de sucre semoule
Un sachet de sucre vanillé.
Dans une jatte fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre, mettre le sachet de sucre vanillé et battre au fouet jusqu'a blanchiment de l'ensemble mettre farine et Verser le lait chaud peu a peu en fouettant mettre sur le feu pour que cela devienne crémeux.
ajouté le zeste râpé des deux citrons mettre dans un moule anti-adhésive avec paroi haute et mettre à four doux pendant 40 minutes environ.
Contrôler la cuisson en piquant avec Une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
laisser refroidir et servir au choix nature ou avec une sauce citron faite avec 2 jaunes d’œufs 50 g de sucre semoule 5 à 6 cl de jus de citron (selon le goût Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs.
Rajoutez le jus de citron et mettre au feu jusqu’à un léger épaississement de la sauce.
merci aicha, je vais la recopier, car ca l air bon 
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