Il faut 1 kilo de farine 1 litre de lait moins un verre 1 cube de levure de boulanger ou 2 sachets de levure alsa ultra rapide sucre semoule et vanille au goût zeste de citron et d’orange
il faut tous mélanger, et ajoute le lait légèrement chauffer, (un litre moin un verre que tu boit bien malaxer le tous, et laisse monter 2 heures si cube de levure, une seule heure avec la levure alsa. Après ce temps! chauffe l’huile et met une louche de pâte dans cet appareil.
et fait couler au dessus de la friture, en appuyant sur la gâchette et en relâchant une fois que le beignet bien rond et avec un beau trou au milieu soit tomber. quatres beignets par friture maximum! fait les dorer et séche les sur un sopalin! et saupoudre de sucre semoule ou glace
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
750g farine 20cl lait 4 œufs 60g sucre semoule 20g levure boulangère Un peu de sel 100g beurre
Mélanger farine + levure + sel + sucre + œufs + lait Bien malaxer avec les mains Laisser reposer un peu après ajouter le beurre fondu Couvrir avec un film alimentaire et laisser 12h au frigo Après le faire sortir faire des rondelles et les faire frire
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