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Salam alikoum les choumichates,

J'aimerais tester un certain nombre de pâtisseries à base de gélatine ,mais je n'ai encore jamais trouver d'agar -agar.(
J'habite à Argenteuil ,si certaines d'entre vous on en déjà acheté dans la région merci de bien vouloir me renseigner...

Ps : Dania Hania ,c'est ton bavarois qui a l'air si exquis qui me pousse à ouvrir ce sujet

salam

tu trouveras surement de Lagar agar dans un magasin bio ou diethetique. moi j,en ai trouvé dans un magasin bio ici.
je l'ai acheté justement pour tester le bavarois de l'internaute recette mais je l'ai pas encore fait.

je l'ai utilisé 2 fois deja, et c miraculeux. en plus c un coupe faim parait il donc c parfait.

Salam

Merci aela pour ta réponse ,je crois qu'il y a un magasin bio au centre ville ,j'irais voir si je peux en trouver Incha'Allah.

Citation
oujdia57 a écrit:
Salam alikoum les choumichates,

J'aimerais tester un certain nombre de pâtisseries à base de gélatine ,mais je n'ai encore jamais trouver d'agar -agar.(
J'habite à Argenteuil ,si certaines d'entre vous on en déjà acheté dans la région merci de bien vouloir me renseigner...

Ps : Dania Hania ,c'est ton bavarois qui a l'air si exquis qui me pousse à ouvrir ce sujet

Merci Oujdia5è, quand tu auras fait le tien tu verras c est juste super bon et léger ! Miam miam !!!

Pour l'agar agar, si tu as des boutiques asiatiques tu en trouveras surement, c'est la bas que j'achete le mien et j'ai demandé car il y avait tellement de produit que je ne voyais pas ou c etait.


Et tu verras à toi les bonnes patisseries !!!

bonsoir,

je l'achète dans les boutiques asiatique. 1€ le sachet.

Par contre, il n'est efficace qu'à chaud. Il faut le maintenir 15 secondes à 80°. Pour une utilisation à froid, ça ne marche pas!

Citation
alaly a écrit:
bonsoir,

je l'achète dans les boutiques asiatique. 1€ le sachet.

Par contre, il n'est efficace qu'à chaud. Il faut le maintenir 15 secondes à 80°. Pour une utilisation à froid, ça ne marche pas!

salam

ya combien dans ton sachet? une dose?

Le mien j ai acheté à 1,50 € les 25g

salam

ben c moins cher en france. j,ai acheté 28g a 8.50$.

Effectivement c est super cher chez vous !!!!




J'imagine meme pas le prix dans les pays asiatiques ! ca doit etre pas cher !

Citation
dania_hania a écrit:
Le mien j ai acheté à 1,50 € les 25g

salam, 25g c'est pour combien d'utilisation à peu près ??

salam aleykoum.Avez vous des recettes pour l'agar agar?J'en ai et je l'ai pas encore utilisé, et comment le diluer et tou??
barak Allahou fikounna

Citation
btiss13 a écrit:

Citation
dania_hania a écrit:
Le mien j ai acheté à 1,50 € les 25g

salam, 25g c'est pour combien d'utilisation à peu près ??

Dans une recette je pense que tu utilise environ 5g en moyenne je dirais 5 utilisations....

Citation
dania_hania a écrit:

Citation
btiss13 a écrit:

Citation
dania_hania a écrit:
Le mien j ai acheté à 1,50 € les 25g

salam, 25g c'est pour combien d'utilisation à peu près ??

Dans une recette je pense que tu utilise environ 5g en moyenne je dirais 5 utilisations....

ok merci pour l'info

dania hania c moins cher en france alors...
je mien je l'achete dans un magasin bio, a 5 euro les 24gr !!!
il parait que c moins cher dans les magasins asiatique!

Ah oui effectivement c est pas donné chez vous !!!!

Salam,

J'en ai trouvé dans un magasin bio à 2 euros les 16 grammes.

Maintenant il nous faut essayer Incha'Allah ,et comme l'a dit Hasna si vous avez des recettes testées et des bons conseils n'hesitez pas !

Citation
oujdia57 a écrit:
Salam,

J'en ai trouvé dans un magasin bio à 2 euros les 16 grammes.

Maintenant il nous faut essayer Incha'Allah ,et comme l'a dit Hasna si vous avez des recettes testées et des bons conseils n'hesitez pas !

salam

maintenant que tu as l,agar agar ya plus qu,a tester.

tiens voici un site que j,aime bien pour essayer de nouvelles recettes

[www.linternaute.com]

ce ne sont que des recettes de mousses donc il y en aura pas mal avec de la gelatine ou agar agar (remplace ta gelatine par l,agar agar).

salam,

moi j'en ai acheté à auchan au rayon bio, mais il était encore plus cher, dans les 6 euros les 30g, et pour le diluer, il en faut qu'un petite cuillère à diluer dans 1 litre d'eau