pate brisé ou feuilleté pique avec la pate avec la fourchette met une couche de creme fraime, des echalotte surgele ( leader price sont tres pratique gain de temp) du sel du poivre tu met se que tu veut champignon, jambon de poulet, saumon , thon en boite, crevette tu peut faire un petit melange d 'ingredient ex jambon de poulet et champignon
tu met du fromage rape et au four
c 'est ce que je fait quand je suis tres pressé
Sinon il y la version plus longue tu fais revenir de la tomate avec des herbes de l oignon ail dans de l huile d'olive comme une sauce pizza et tu rajoute des crevette et du fromage rapé.
tu met des pomme de terre , eplucher laver et coupe en tranche moyenne, dans sac congeler tu ferme le sac que tu met dans le four a micro onde environ 5 minute sa depend four et des quantites des pomme de terre.
depose les pomme de terre cuite dans un plat a gratin , sel poivre cumin pour celle qui aime jambon de poulet echalotte surgelé, verse de la creme liquide fromage raper , (vous pouver le faire aussi avec fromage a raclette)
Des pâtes à la crème champignons Dans une poêle. Presse 3 gousse d ails dans du beurre , tu coupe une échalotes Ou 1 oignons en petit cube et tutu rajoute tes champignons, Tu fais revenir à feu moyen , sel, poivre Ensuite tu peus rajouter une tomates coupés en petit morceau Crème liquide et une pointe de moutarde. Et ces prêt ! Accompagner de tagliatelles ! Quand je fais un plat de pâte en général en entrée Je fais une petite salade d endive, tomate
tu fait frire de l'oignon, puis du poivrons, tomate concassé, ail fruit de mer ou crevette, tu fait tout bien mijoté puis tu rajoute les epice pour paella, sel poivre, chorizo facultatif, tu rajoute du riz oncle ben's 10 minute car tu veut une recette rapide. Tu verse de l'eau bouillante qui recouvre bien le riz , si tu a une bouilloire tu peut gagner du temp ,( moi je met de l eau froide et cela ne change rien au gout, mais cela prend un peu plus de temp).
attendre que le riz absorve l'eau et les epices et c 'est cuit.
si le riz n'est pas bien cuit tu peut rajouter de l'eau
petite variante au lieu de mette des epice espagnol , tu mettre du curry avec les crevettes et un cub or mais fait attention au dosage du sel car c tres sale ( cub or)
huile d'olive , tomate concentre, ail , vous les faite revenir, puis tu rajoute du pimet rouge en poudre , du sel . tu verse de l'eau , (origan, thym, feuille de laurier pour qu il y est du gout) tu laisse jusqua la sauce reduit, puit tu rajoute les crevettes vers la fin car au principe elle sont deja cuite. puis tu met du poivre. tu peut couper un piment en deux ou entier si tu aime plus piquant.
tu cuit tes pates, si tu les aime a la tunisienne tu melange le tout, si tu les aime blanche avec de la sauce au dessus
tu peut faire la meme chose avec du riz , mais il faudra rajouter de l'oignon dans la sauce.
chauffer legerement la creme fraiche des echalotte surgelé ( avec ce que voulez, blanc de poulet cuit, crevettte saumon, thon) puis verser les pates cuites melanger, s' il manque la creme fraiche vous en rajouter a votre convenance. fromage raper si vous aimez.
100 g de beurre mou 150g de farine demi cuillere a cafe de levure chimique 100 g sucre roux 1 oeuf
melanger tout, sauf l'oeuf que vous mettrez a la fin vous pouvez rajouter des pepites de chocolat, du praliné, des noisette amande concasse ce que vous aimez vous melangez
du papier sulfuriser dans une plaque, avec une cuillere a soupe, vous poser de la pate , bien espacer sous forme rond et pas trop epais
et faite cuire au four c assez rapide , quand c'est doré en bas c bon , il ne faut pas non plus que le haut soit cru , il sera mou a la sorti du four c normal il va durcir apres
des patates en carrés un oignon une tomate persil ail
dans une marmite un piment mais pas obligatoire mais ca donne un peu de gout mais attention a ne pas l'eclater moi apres je l enleve patates un oignon finement émincé un tomates émincé un peu d'ail selon votre gout du persil une cuillère a café de piment doux ou paprika un peu de poivre du sel du safran huile (moi je mélange huile d'olive et huile tournesol) mettez un peu d'eau légèrement et laisser cuire à feu tres doux pendant une heure environ le temps que vos patates cuisent
vous pouvez servir avec des olives noires c'est trop bon